食品科技网-资讯内容
麦当劳与肯德基的竞争暗暗升级
显然公交车上麦当劳“天天超值快餐”的广告效应已经开始显现，近两天，麦当劳太原五一广场店内，选购“超值快餐”的消费者络绎不绝。
从2月4日开始，麦当劳宣布推出16.5元的“天天超值快餐”，套餐的优惠幅度高达32.6%。麦当劳中国副总裁、北区总经理缪钦表示：“这个价格比10年前的价格还低。”
但略显“巧合”的是。2月3日，肯德基年前发起的大促销刚刚收场。业内分析人士认为，两巨头轮番降价，正是为各自在中国的“扩张图谋”进行提前布局。
麦当劳“十年最低价”
据了解，之前肯德基“结伴过冬”的套餐最高降幅为20个百分点。按照当时媒体的报道，称肯德基降价后的报价相当于11年前其在中国的价格。
但是，目前的报道数据显示，麦当劳的降价幅度显然超过了它的同胞兄弟。从2月4日开始，麦当劳推出16.5元的“天天超值快餐”，该活动将持续5周，套餐的优惠幅度高达32.6%。这一数值显然超过了此前肯德基首推的降价力度。
北京麦当劳食品有限公司负责人在接受《山西青年报》采访时称，麦当劳之所以推出如此大幅度的价格优惠活动，除了因为原材料降价因素外，也是为了抢占更多的消费市场。
据上述负责人介绍，2009年，麦当劳将在中国大陆增开175家新店。分析人士认为，随着麦当劳在中国大陆规模化的不断提高，其价格也将进一步走低。
截至目前，麦当劳在中国已开设餐厅超过1050家，拥有超过50家供应商，食品原材料的本地采购量高达95%以上。
价格战背后的扩张意图
肯德基此前活动刚宣布结束，麦当劳便立刻发起大幅降价促销。
分管山西地区的郑州德克士食品有限公司刘女士向《山西青年报》记者表示，“麦当劳的大幅降价只是一种噱头。”
但记者了解到，山西省内的德克士连锁店根据市场情况每月都有一些促销优惠券。“目前尚未收到总部任何降价的通知。”上述人士表示。
面对麦当劳年后突然掀起大幅促销，作为目前在大陆快餐市场唯一的竞争对手，也是此轮番快餐市场降价风暴的始作俑者，肯德基方面在接受《山西青年报》采访时并没有给予正面回应。
太原肯德基公司一位牛姓负责人认为，肯德基在产品特惠、调价方面的调整很慎重。“每个企业在经营模式上都有自己的考虑，肯德基将随时关注国内国际的经济形势、原材料成本走向和国内市场的消费需求，我们的调价都是综合以上三方面的因素作出决定的。”
然而业内人士却分析认为，作为几乎垄断中国快餐市场的两大巨头，先后大规模降价促销，除了出于应对金融危机冲击下消费市场的疲软以外，降价其实是两大巨头为接下来大规模的扩张在进行角逐。“通过连番降价提升在消费者心中的影响力，以便为扩张提前笼络大批客流。”
根据当前获得的信息，不仅麦当劳给自己在2009年的中国市场制订了扩张175家门店的计划，肯德基的扩张意图并不示弱。
有报道称，肯德基表示，2009年在中国内地将保持不少于300家的开店速度，同时将招聘不少于两万名员工。
记者注意到，就在肯德基在“结伴过冬”活动结束之前的2月2日，其新的低价位产品“黄金蟹钳”便立刻宣告上市。
与洋快餐肆意在中国掀起价格大战形成明显对比，由于实力过于悬殊，本土快餐只能作壁上观。
2月5日，记者采访多家本土企业时发现，本土快餐对上述两巨头的战争均表示不作任何反应。目前得到的仅有的消息是，中式快餐领军品牌真功夫近日宣布启动“一起牛￥17.6超值套餐”计划，参与活动的三款套餐最高优惠幅度达到33%。优惠活动从即日起一直延续到3月17日。作者：吴丹 陈靖
