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农业部5日农情调度显示，我国8省小麦主产区受旱面积已达1.57亿亩。受到小麦减产忧虑影响，成都销售的河南、山东等地面粉价格出现上涨迹象。成都多位一级批发商昨（6）日表示，节后至今，上述产地面粉每袋（50斤）价格已上涨3元左右。另一方面，市场零售价保持稳定，多数批发商不敢贸然提价，利润空间受到挤压。
北方面粉批发价上涨
成都冻青树街31号，挂面生产商罗隆贵一边招呼顾客，一边抱怨道：“面粉价格又涨了。”春节前后，罗隆贵收到的河南超级特精面粉的价格已上涨0.1元/斤。“如果我涨价，顾客不会买账。”罗隆贵只能眼睁睁看着利润越来越薄，得知面粉还有涨价可能，他心里很不是滋味。
成都五块石蜀联粮油批发市场多位面粉批发商称，面粉涨价主要受到北方旱灾影响。一位姓张的批发商解释说，因干旱影响，部分省市小麦出现减产，势必会推高价格，“目前，成都销售的河南、山东等地特精面粉已较节前上涨超过3元，涨至68元一袋。”
批发商利润受挤压
“批发商肯定是涨价的受害者，我们也只能看着利润缩水而无能为力。”蜀联批发市场批发商徐永国表示，在激烈的市场竞争下，批发商联手涨价的可能性很小。“我们即将和山东等地的面粉生产商展开新一轮的价格谈判，但情况估计不会太乐观。”一位不愿透露姓名的面粉批发商表示，现在面粉批发商的利润已经很薄了。除了面粉价格上涨外，运输、人工各项成本都让批发商头痛，“一斤面粉的利润还不足1分钱。”
对于“囤积面粉，等待涨价后换来更大利润空间”的说法，徐永国表示否定，“在成都，面粉夏季囤放时间为2个月左右。”同时，去年部分商家因高囤货而巨亏的场景仍历历在目，所以许多面粉商不愿再次冒险。
“我现在每次只进60吨面粉，卖完再进，”徐永国表示，虽然利润很薄，“但我确实找不到更好的办法了。”
调查
面粉零售价格未涨
昨日记者从成都各大超市了解到，目前超市袋装面粉价格与节前一样相同，零售市场并未涨价。
据相关部门监测，旱情较为严重的9个省份的大米和面粉零售价格目前基本平稳，目前大范围旱情未对粮食市场造成明显影响。经济分析师预计，在各地加大抗旱力度情况下，旱情导致今年粮食大幅减产的可能性较小，但增产难度较大。