笔者从近日召开的安徽省黄山市第五届人民代表大会第四次会议上了解到，黄山市市长陈强代表市政府所作的《政府工作报告》中指出，2009黄山市将“加大品牌建设力度，积极申报祁门红茶、顶谷大方、五城茶干地理标志产品”。
方寸大小的“五城茶干”（五城豆腐干）是中国第一状元县、中国有机茶之乡、中国第一乡村旅游福地安徽休宁县传统特产，有着悠久的历史。位于五城镇东部的双龙村是五城茶干的主产地。近年来，休宁县通过采取优良的传统工艺、利用优质的纯净水源和优厚的政策措施，使五城茶干加工业取得了快速发展，专业茶干生产加工企业已达9家。这些生产企业在继承传统制作方法基础上，推陈出新，采用真空包装工艺，使产品保质期延长，是美味的旅游商品，现已畅销上海、南京、杭州等城市的超市、农副食品市场，也是“南航、东航”等国内主要航空公司必备的“航空食品”。为进一步统一豆制品产业质量标准，更好地宣传品牌，休宁县积极开展了五城茶干申报国家地理标志产品保护工作，去年底国家质量技术监督总局已正式受理五城茶干国家地理标志产品保护申请。
