OMP中文名为造骨牛奶蛋白 检验证明对健康无害

　　针对饮用OMP牛奶是否有害健康的问题，卫生部日前会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局，组织专家对蒙牛公司使用的OMP物质的卫生、营养、毒理、食品、农业等与食用安全有关的方面进行了全面研讨。
 
 

　　根据对OMP的来源、生产工艺、添加量、检验报告、国际同类产品政府许可和国外使用情况的综合分析，以及权威医学机构北京大学医学院、上海预防医学会和哈尔滨工业大学对OMP牛奶进行的独立的动物和人体跟踪实验证明，OMP牛奶对抑制人体骨吸收、促进人体骨骼增强具有一定作用，且没有安全隐患，消费者可放心食用。

　　OMP牛奶是蒙牛高端牛奶“特仑苏”旗下的一支产品，OMP翻译成中文为造骨牛奶蛋白。

　　中国乳业协会常务理事、中国农业大学食品工程学院南庆贤教授告诉记者：“OMP其实就是牛奶碱性蛋白MBP，它是牛奶经过脱脂、膜过滤等方法获得的牛奶蛋白组分，主要成分为乳铁蛋白和乳过氧化物酶，其安全性已经得到美国FDA和新西兰食品安全署的认可。”

　　我国之所以叫它OMP，是因为MBP是日本公司的名称专利，我国要避免与其重名。

　　记者了解到，MBP诞生于日本。2002年，一篇由多位研究学者完成的论文“MBP对骨质代谢的作用规律”刊登在《日本骨质形态测量科学》杂志上。此后，不断出现的多篇刊登在国际权威生物化学学术刊物上的研究成果都显示，牛奶碱性蛋白能抑制破骨细胞的繁殖，促进造骨细胞的分裂，达到增强钙吸收并增加骨密度的效果。

　　据悉，日本最大的乳品企业明治公司就有一款添加了MBP的牛奶叫“每日骨太”，已畅销多年。同样，牛奶碱性蛋白相关产品在美国、韩国等国家也广受消费者欢迎。