凤香型白酒分技术委员会在宝成立

    2月 17日，全国白酒标准化技术委员会凤香型白酒分技术委员会在宝鸡成立，陕西西凤酒集团股份有限公司被确定为秘书处。

    改革开放以来，我国白酒工业飞速发展，尤其是凤香型白酒，在西凤酒的带领下，成为中国白酒中发展最快的酒种之一。目前，凤香型白酒已成为我国市场占有率较大的白酒主体酒种。

    此次全国白酒标准化技术委员会凤香型白酒分技术委员会的成立，是中国白酒行业第三个组建成立的专业化技术委员会，是国标委制订的“标准以企业为主导，面向国际竞争”宗旨的结果，标志着我国白酒技术标准化的步伐加快，对我国白酒行业的发展具有深远的意义。

    全国白酒标准化技术委员会第一届凤香型白酒分技术委员会由 25名委员组成，西凤酒集团公司被确定为委员会秘书处，主要负责凤香型白酒领域的国家标准制定修订工作。凤香型白酒分技术委员会将围绕食品质量安全、产品质量、技术安全、环境友好、工艺规范、健康绿色等目标，系统开展凤香型白酒标准研究制定，使产品质量和生产过程更加符合国家政策和消费者的要求，以进一步规范产业行为，促进白酒健康快速发展。