“大个”水果并非“长势喜人”

　　目前市场上销售的水果多产自南方或进口，而昨日记者在部分水果市场发现，这些水果的个头可要比去年大，如西瓜、芒果、桂圆等均比去年长得“壮实”。不过，有知情人士透露，大个水果的营养价值并非都是“长势喜人”。

　　昨日记者在部分农贸市场内看到，尽管眼下水果品种相对丰富，但个头也要比去年更大一些。据知情人士透露，进口或外运水果价位同比地产水果要更高，而消费得起这些高价水果的顾客，一般都不会在乎水果个头大小，这样个头越大的水果，价钱越高，利润也越高。“拿西瓜打比方，往年的海南西瓜至多也就七八公斤左右，而今年超过十公斤的占了多数。而买西瓜的多数买半个或一个，按目前七块钱一公斤计算，一笔生意商家可多卖七八元钱，所以商家自然愿意选择大个西瓜上货了。”该人士说。

　　不过，尽管这类水果带来的利润居高，但不少商贩却向记者透露，个大水果未必全都物有所值。“拿南果梨打比方，以前一公斤称10个就算大个儿了，可现在有的梨一公斤就能称四五个。”经营水果多年的王女士介绍说，虽然其中不排除间果、矮化种植等技术改进方面带来的因素，但还有个可能就是化肥使用量大，导致部分水果“虚胖”，而这种虚胖水果个头虽大，但营养价值、口感都没有外观上看起来那么好。“无核桂圆实际上个头要偏小、表面也不光溜，同样榴莲也不是越大越好，表面突起饱满、果肉淡黄有光泽的才好。”另一位水果商贩则建议消费者，选购水果时还是尽量以大小适中，新鲜为主，刻意追求个头大小未必能买得称心如意。