幼儿园饭菜像“躲猫猫” 老师说丰富家长难知道

白鸽网讯：友反映西安兴庆幼儿园等一些幼儿园停止给学生供应牛奶和豆浆，兴庆幼儿园的解释是卫生监督管理部门通知不让给小孩供应牛奶和豆浆，记者采访其他幼儿园发现，有的是以卫生部门通知为由停止给孩子供应牛奶、豆浆，有的称周一或者周五供应，还有的老师称不一定非要给孩子吃牛奶、豆浆才有营养。孩子在幼儿园吃的啥？老师说吃得好、孩子说不清、家长不知道，幼儿园的饭菜成了谜。

老师说吃的营养合理

昨日，记者以家长身份暗访了7家幼儿园，老师们听说是家长来看学校十分热情。拿出菜谱介绍，菜谱上给孩子的食品搭配十分丰富，早餐是葱油饼、豆浆、小笼包等，午餐是豆腐脑、面条、三鲜鸡肉丸，晚餐是烧茄子、芹菜肉片等，从周一到周六每日三餐花样翻新。记者在西郊的新苗、温玉幼儿园，在北郊的博斯、博艺、未来幼儿园，在南郊的西工大、陕师大等幼儿园了解到，幼儿园给孩子的牛奶、豆浆不是天天有而是每周一到两次，老师讲年前因为三聚氰胺事件牛奶停止供应了一段时间，今年准备恢复供应牛奶。幼儿园老师介绍说，幼儿园的食谱安排品种丰富、营养合理，一般家长看了都会放心。

兴庆幼儿园的李园长说，不见得非要给孩子吃牛奶、豆浆才有营养，给孩子吃水果、枸杞骨头汤等一样有营养。不过，这些老师表示，如果卫生部门不禁止给孩子吃牛奶、豆浆，他们也会给孩子供应的。

孩子说不清吃的什么

在博斯、新苗等幼儿园门口，几位幼儿说，他们吃的有稀饭、面条、米饭、土豆丝等，具体还有哪些菜他们也说不清。几位家长说，孩子回家只记得吃的是馒头、稀饭，每天回家父母都要给孩子改善伙食。孩子在幼儿园究竟吃的啥，幼儿园是不是每天按照食谱上的饭菜给孩子供应，大家都不清楚。

家长难知道幼儿园伙食

记者在几家幼儿园门口见到接送孩子的家长，家长反映，大家也想了解幼儿园的饭菜，去看过，可老师不让看，还拉上窗帘，家长根本不知道孩子吃的啥。一位家长说，幼儿阶段的营养对孩子的一生都很重要，如果幼儿园的饮食搭配有问题会影响到孩子的成长。

对于家长的质疑，兴庆幼儿园的李园长解释，孩子吃饭不让家长看是所有幼儿园的规定，原因是害怕影响孩子的情绪。孩子吃饭只要有一个孩子家长看，其他孩子都会受影响。幼儿园究竟给孩子吃的啥，家长确实难知道。一位家长还说，枸杞是中药材，给孩子放多少炊事员懂吗？大锅的骨头汤里有多少营养？腌制的咸菜尽量少给孩子吃。