聚餐14人中毒系桐油污染食用油所致

　　信息时报讯 （记者 周芳 实习生 李若璇 通讯员 穗食安） 《聚餐庆祝揾工14老乡集体中毒》（见信息时报昨日A17版）原因查明，广州市食安办发现祸根是散装工业用桐油污染食用油所致。目前，14人全部出院。

　　据初步调查，14名患者聚餐的主要食物为：炒钉螺、蒸咸鱼、炒芥菜、芹菜、酸菜鱼、豆腐、青豆饭、西红柿鸡蛋汤、煮猪肝。餐后10分钟左右，14人陆续出现恶心呕吐、腹痛腹泻等不适症状，初步判断是食用了不卫生的食品。

　　市疾控中心立即在现场采集样品9宗，包括剩余食品4宗，食用油1宗，连夜对采集的样本开展实验室检测，在食用油中定性检出桐油阳性，其余样品化学毒物检测结果呈阴性。根据流行病学调查、临床表现和实验室检测结果，初步判定是桐油污染食用油引起。

　　工业用桐油从何而来？疾控部门随即对患者聚餐所使用的食用油进行了彻查。据调查发现，患者聚餐所使用的食用油一部分是邹先生妻子20多天前在一家农贸市场购买的（事发当日首次使用），疾控中心立即到该档口抽取了花生油、色拉油等9宗油样样本，并没有检出桐油。

　　随后，疾控部门又赶到患者家中调查。邹先生等人回忆，在准备聚餐食物时，邹先生的妻子把该瓶新油与家中其余2瓶剩余油一起倒入桶装油罐里一起使用。疾控部门从患者家庭采集了2宗油罐样本和1宗剩余油样本，在其中1宗油罐样本和剩余油样本检出桐油。