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宁波名优绿茶评比活动启动

2009/3/3 16:04:01 来源:宁波日报

  今年宁波名优绿茶评比工作启动,这是昨日从市林业局获得的信息。

  凡同时符合下列条件的名优绿茶生产者均可报名:在宁波大市范围内登记注册的企业、合作社(协会);在宁波大市范围内拥有可采面积300亩以上的生产基地,名优茶年产量1500公斤以上,年产值100万元以上,年销售额70万元以上;生产基地和产品至少一项通过无公害食品认证、绿色食品认证或有机食品认证;茶厂通过QS认证;有完善的企业标准或执行标准且备案;具有一定科研能力;产品具有商标;具有比较完善的营销网络。参评单位和个人在3月15日前上报申报材料。评比结果在4月下旬公布并进行表彰,获金奖茶叶奖励1万元。

  宁波名优绿茶评审委员会将邀请国内著名绿茶品质评定专家,根据名茶外形、香气、滋味、汤色、叶底5项指标进行打分。据悉,本次绿茶评比与以往不同的是,修改了绿茶品质评定部分指标的分数权重,滋味由25%上调到30%,居第一位;外形下调到25%,退居其次。评审委员会有关人士表示,过去茶叶评比大多以形状判断茶叶优劣,今后要强调茶汤的滋味,从而引导加工者和消费者更加注重茶叶内质。

 


责任编辑:Techoo-3
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