蔬菜还能长得“张牙舞爪”?记者昨日在新发地见到了这种奇怪的蔬菜,看起来长得有点像榨菜,周围还环绕着不少翠绿的芽苞,原来这种菜是从四川远道来京的“儿菜”。
记者了解到,儿菜学名“抱子芥”,是芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽苞,如同无数孩子把当娘的围在中间。据摊主杨先生介绍,这种蔬菜产自四川郫县,是近两年来由中科院经过榨菜品种改良种植而成,不仅在当地受欢迎,而且广州、上海一带均受宠。此次是四川儿菜首次进京销售,共运来25吨左右,批发价为1.6至2.0元/公斤。
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