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煲汤祛春湿 要分寒热体质

2009/3/5 9:29:37 来源:金羊网

   雨水节气过后,空气中水分增加,潮湿、闷热、阴雨不断的“回南天”加快了“回归”的脚步。这种气候容易使人产生头晕、懒言、困倦乏力等诸多不适。一向崇尚喝凉茶、煲靓汤的“老广”,在这个时节喜欢通过汤汤水水来祛湿,但专家指出,湿邪致病有“内”、“外”之别,表现在不同人群身上还有“寒”、“热”之分,想用汤水除湿者,需先分清致病的原因及症型再作定夺,以免不对症更适得其反。

    现象:乱喝凉茶靓汤,不祛湿反伤脾

    个案1:寒湿感冒错喝清热解毒茶

    42岁的李先生上星期天去爬山,遇到阵雨来不及避开,淋得浑身全湿透,当天傍晚出现咳嗽、咽痒症状,他马上到家门口某凉茶店买两瓶菊花雪梨茶,但喝下去之后症状不见缓解,反而鼻塞流清涕。到了半夜,他甚至发热头重,便又找来抗病毒口服液、清开灵口服液,喝了三四瓶,第二天仍然发烧,其他症状也未见好转,不得已才去看医生。医生发现他舌淡苔白且脉滑,诊断为风寒夹湿引起的感冒,于是给他开了些藿香正气散,并嘱他用草豆蔻、扁豆、茯苓、高良姜煲些瘦肉汤喝,果然很快就退热,其他症状也逐一消失。

    专家点评:

    广州市中医院于天启主任中医师指出,李先生是因淋雨而感冒,从其头重、鼻塞、流清涕等症状来看,他所受的风寒夹有湿,治疗应遵照散寒解表、健脾化湿的原则。但他所喝的凉茶和口服液都属清热解毒之类,非但起不到祛寒去湿的效果,甚至还可伤到脾胃,令病症加重。

   个案2:痰湿体质错喝清热利湿汤

    38岁的黄女士上星期一天内拉了十来次肚子,每次都排黄色水样稀便。她形体比较肥胖,之前因跟多年不见的四川老友相聚,下馆子麻麻辣辣吃了一大堆,聊得开心喝多了两杯冷冻啤酒。考虑到好久没吃那么辣,黄女士怕第二天太热气,便又点了个溪黄草煲的老火汤。当天夜里腹痛开始拉稀。每次便后腹痛虽稍有缓解,但很快又有便意。半夜里来来回回10余次,折腾得她口干、乏力。第二天黄女士显得虚弱没胃口,遂到中医院求诊。医生诊断她为痰湿体质,是因脾虚湿困而引起腹泻,给她开了能渗湿行气的参苓白术散,并嘱她煲些健脾化湿汤来辅助治疗,果然很快就止了泻,恢复了体力。

    专家点评:

    于天启指出,肥胖的人一般身体多湿,一旦吃了过多的生冷食物,脾阳就会受损。黄女士喝了冻啤酒,自然使脾阳受损,体内的湿非但排不出来,而且还会进一步困阻脾阳,使脾失运化,拉肚子便是其常见的症状。像她这类患者,在治疗上应遵照健脾化湿止泻的原则,而她偏偏喝了溪黄草之类的利湿清热汤,使脾阳进一步受损,其实应喝些苡仁、淮山、茯苓、扁豆等煲成的健脾化湿汤才对症。

    提醒:老人小孩祛湿各有侧重

    老人:煲祛湿汤加适量补气养血料

    于天启特别提醒说,如果家中有老年人,煲祛湿汤时就不宜选药性太过寒凉或燥热之品。因老年人机体功能逐渐减退,并且多气血亏虚,所以在煲祛湿汤时可以加入适量的补气养血汤料。如:可选用党参30克、大枣20克、枸杞子10克、淮山30克、生苡仁30克煲粥或煲汤,以起到益气健脾、淡渗利湿之效。


责任编辑:Techoo-3
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