食品科技网-资讯内容
川酒40岁左右人才断档
四天前，四川省科学技术顾问团召开的一次闭门会议上，川酒未来发展和人才培养再次引发热议。胡永松说，近年来，川酒高级人才外流呈增加趋势，虽然他认为这是一种社会进步，但对于川酒人才培养，他还是有些担忧，“技术人才相对较多，营销人才欠缺，老将多，新将少”。
事实的确如此。上周末，隐退5年之久的川酒老将———五粮液股份公司原总经理徐可强重出江湖，以总经理身份正式操盘酒鬼酒（本报曾作报道）。记者查阅酒鬼酒年报发现，徐可强加盟酒鬼酒之前，还有数位川酒重量级人物“出走”：吴晓萍，原泸州老窖副总工程师、“国窖1573”主要设计者，于2006年正式加盟酒鬼酒，担任酒鬼酒副总经理兼总工程师；樊林，原泸州老窖技术中心副主任，于去年摇身一变为酒鬼酒总经理助理……难怪四川白酒业界人士感叹：酒鬼酒已成川人的天下！
此外，记者通过查阅沪深两市15家白酒上市公司年报、采访众多川酒业内人士发现，除徐可强、吴晓萍、樊林外，像闫爱杰、王兴泰、杨小柏、陈佳、何旗、舒国华、卢国利、应鸿、欧阳剑等人也已栖身他处。
“川酒泰斗级人物较多，他们年龄多集中在55～70岁，并且多是技术人才，40岁左右的人才缺乏形成明显断层”，昨日，如今已是上海首度以诺品牌推广联盟负责人的欧阳剑颇为感慨，川酒“六朵金花”，很多干将年事已高，而一些能够吸纳现代营销、管理理念的人才则偏少。在他看来，近年来“出走”的川酒人才主要是两类：技术人才多半跳槽省外任要职，薪酬也随之大涨；营销管理类人才则多半选择创业。
省外酒企重金揽将
“川酒无论在技术上还是质量上，在全国都遥遥领先，外省酒企挖人也在情理之中”，知名营销专家、五粮液旗下多个品牌酒营销策划总监兼全国总教官舒国华昨日在接受本报记者采访时说，近年来，省外不少酒企大力开发高档酒，川酒在高档白酒上不仅有深厚的技术，还积累了很多成功经验，堪称中国白酒界的“黄埔军校”，这给省外酒企招揽人才提供了理想之地。
舒国华说，除了技术外，川酒人才别具风格：安徽酒派运作终端能力较强，湖北酒派在执行力方面独具优势，而四川酒派则在全国市场开拓方面有很大优势。“五粮液从1980年代末期开始发力，仅仅用了20多年的时间，就成为中国白酒业霸主”，舒国华说，五粮液在摆脱统购统销模式后，大力开拓市场，使五粮液迅速走向全国。“对于正在寻求做全国市场的外省酒企来说，川酒的全国市场开拓经验尤为宝贵。”
正因如此，近年来，外省酒企瞄准了川酒“六朵金花”，暗地动用高薪，从五粮液、泸州老窖、水井坊、郎酒等企业挖走一批人才。“在省外不少酒厂出差，经常听到他们打‘川酒’牌，哪怕一个生产主任只在川内大型酒厂呆了几周，省外酒企也喜欢说他们是从川酒请的人才”，四川省食品发酵工业研究设计院酿酒工业研究所所长刘念说，他经常感受到省外酒企对川酒人才的偏爱，而省内一些中小型酒厂相互招揽人才的情形相当多。
对此，四川省食品工业协会一位负责人表示，人才流动是社会发展所需。不少专家建议，川酒在发展的同时，需建立一套完整的员工培养体系，不断吸收先进理念，为企业发展储备人才。记者了解到，省外一些酒厂已建立专门的学校以培养企业所需人才。
