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周伯华表示：根据《食品安全法》和国务院即将通过的《食品安全法实施条例》，工商部门要制定实施细则，并建立必要的监管制度。比如，对于食品经营主体资格实施严格的准入制度，食品市场质量要实行严格的准入制度，建立起经营者的索证索票和进货台账制度。就是说，每一批商品进货来路要非常明确，要达到质量标准，以及落实经营者、生产者是食品安全第一责任人的追溯和惩治的制度等。
近日，国家工商总局局长周伯华接受了本网记者专访，就金融危机、食品安全、网店审批、315维权日和名人代言虚假广告等网络热议的话题与记者进行了交流。
国家工商总局新数据证明中国经济基本面良好
“在2008年，全球遭受金融危机袭击的情况下，我国个体工商户增长了6.41%，外商投资企业户增长了7.01%。”国家工商总局局长周伯华在接受本网记者专访时，首次披露了这组数据。
周伯华：经营者与生产者都是食品安全第一责任人
周伯华表示：根据《食品安全法》和国务院即将通过的《食品安全法实施条例》，工商部门要制定实施细则，并建立必要的监管制度。比如，对于食品经营主体资格实施严格的准入制度，食品市场质量要实行严格的准入制度，建立起经营者的索证索票和进货台账制度。就是说，每一批商品进货来路要非常明确，要达到质量标准，以及落实经营者、生产者是食品安全第一责任人的追溯和惩治的制度等。
周伯华：将来网店审批以宽松、方便为原则
目前，国家工商总局正在准备出台中华人民共和国网络商品交易和有关服务行为管理办法，该“办法”的基本要求是网络交易的服务提供商和网店的开店者都要依法依规准入，但原则上准入标准趋向宽松，以方便、鼓励、服务网络发展为导向。
周伯华：名人代言广告需谨慎 虚假代言要担责
就目前虚假广告，尤其是名人代言虚假广告引起广大消费者不满一事，国家工商总局局长周伯华接受记者专访时明确表示，不管是谁，只要做了虚假广告就要承担法律责任。
周伯华：今后拨打12315也可投诉工商执法人员
临近3.15国际消费者权益保护日，国家工商总局周伯华局长接受记者专访时表示，要扩大12315申诉举报平台的职能，其中包括可以直接投诉工商执法者。