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广东水产品价格受养殖周期影响,未来可能稳步回升
随着天气回暖、需求减弱，广东省精瘦肉、肋条肉均价降至每斤13.25元和10.53元，相比去年同期下跌14.81%和21.30%.但去骨鲜牛肉零售价为每斤22元，比去年同期上升5.53%.预计3月份我省猪肉等主要副食品价格仍将延续走低。
牛肉同比涨5.53%
据了解，目前全省精瘦肉零售价最高的汕尾市和佛山市，均为每斤15.33元；最低的茂名市，为每斤10.33元。全省精瘦肉、肋条肉均价已降至每斤13.25元和10.53元，相比去年同期下跌14.81%和21.30%.
去年12月以来，广东猪肉市场零售价格持续小幅攀升，如今重新下降。据省价格监测中心分析，这是由于春节效应过去，需求减弱，加上广东生猪供应充足，猪肉市场供大于求。
猪肉降价的同时，去骨鲜牛肉则比去年同期上升5.53%，零售价为每斤22元。
省价格监测中心预测，3月份我省猪肉市场供大于求，价格仍将维持弱势运行。
大白菜创近年来新低
除猪肉外，全省多种副食品零售价格也明显低于去年同期，其中禽蛋价格总体向下。目前活鸡、鸡肉每斤分别为11.65元和10.93元，比去年同期分别下跌5.57%、6.12%.降价最多的是鸡蛋，零售价已从去年同期的每斤4.84元下降到4.21元。
蔬菜价格也普遍下降。其中，芹菜、大白菜分别比上月下降20.69%和15.80%.瓜豆类价格跌多涨少，尖椒跌幅最大，比上月下跌17.94%.油菜、大白菜和圆白菜等叶菜品种，零售价格已创近年来新低。而春节期间出现较大涨幅的黄瓜、青椒和尖椒等瓜豆品种，近期价格亦出现了较大回落。此外，个别品种如胡萝卜、蒜苔价格则小幅上升，分别比上月涨幅0.43%和3.79%.
据分析，这是因为春节过后，我省天气持续稳定，多种蔬菜产量增加，菜苗长势喜人，加上交通顺畅，各类蔬菜上市量充足，货源稳定，市场总体供大于求，蔬菜价格普遍出现较大回落。
省价格监测中心预测，因北方连日雨雪天气，外地菜供应可能减少，短期内菜价将止跌盘整。
鱼价可能稳步回升
水产品和鲜牛奶价格变化不大。带鱼、草鱼和鲤鱼零售价每斤分别为9.9元、6.98元和5.16元，与上月基本持平。鲜牛奶价格每袋（500克装）为4.84元。
据悉，目前我省塘鱼生产正处于青黄不接时期，各类鱼品经历了两个多月的歇冬期后，存塘量及上市量均已出现明显下降。由于市场供应减少，加上春节效应的叠加作用，之前连续下降淡水鱼价格近期已出现回稳迹象。海水产品方面，由于近期天气稳定，渔民出海捕捞航次增多，除了部分高值鱼品捕获量仍较少外，大部分海水鱼品捕获量均有所增加，但总体价格水平比1月份仍有小幅上涨，涨幅1.34%.
省价格监测中心预测，水产品价格受养殖周期影响，鱼价可能稳步回升。