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三鹿奶粉事件使其他奶粉品牌成了惊弓之鸟，也使食品安全问题受到前所未有的重视。今天我们请来全国人大代表、上海市人大常委会副秘书长林荫茂，全国政协委员、农工党中央常委叶建农和全国政协委员、奥斯卡利亚集团公司董事长严慧英，就食品安全的话题和新民网友交流。
“吃饱”到“吃得安全”
饮食焦点发生变化
网友“青岛人”：我很怀念上世纪90年代以前的生活，因为那时候不必担心哪些东西不能吃，只有你买不起的东西。难道我们的科技发展就只为降低我们的食品质量吗？
严慧英：确实，食品安全问题是上自国家领导人下至普通百姓共同关注的话题。近年来，随着一连串食品安全问题的曝光，人们对食品安全的担忧与日俱增。老百姓说：吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数。
网友“聪聪妈”：还有儿童吃的小零食，最好不要让生产商在里面加色素、香精等化学添加剂。这太不负责任了，孩子吃了会得病的，孩子是祖国的花朵啊！
叶建农：目前我国食品安全形势不容乐观，食品中毒事件时有所闻。据不完全统计，我国每年实际发生的食物中毒例数在200万人次以上，其中有相当比例是由违禁食品添加剂引起的，如2005年的“苏丹红”、2006年的“瘦肉精”、2008年的“三聚氰胺”等。眼下我国逐渐步入小康社会，大多数人再也不必为温饱而担忧，人们对饮食的关注焦点也从“吃得饱”转移到“吃得安全”上来。因此，要赋予“民以食为天”全新的意义，也就是说，把人民群众的饮食安全当作天大的事来看待。