食品科技网-资讯内容
所以，铁元素不足的表现就成了“打哈欠”。
除了打哈欠，还有全身无力地瘫坐在马路边的女高中生，她们一般是由于缺乏铁元素造成的。
有的朋友说：“最近从早到晚经常打哈欠”。那么请你们稍微照一下镜子。脸色是不是很黯淡呢？在这种时候，我向您推荐含铁量丰富的“蛤仔*”。
蛤仔的咸烹海味料理盛上满满一大勺，一餐的铁元素补给就完全足够了！
来点儿葡萄柚对付浮肿
摄取过量就将它驱逐出去！以香味来减肥的水果
摄入过量的盐分是造成浮肿的一大原因。而且，由于它还会引起高血压等其它疾病，“盐分是健康和美容的大敌”这种想法一直是占据着主流的地位。
被过滤广告被过滤广告
但是，最近这种说法稍微有了一点变化。
转变成为：并不是去减少盐分，而是通过大量摄取某种营养元素将“盐分驱逐出体外”。
所以，现在“钾”突然间变得备受关注。这也是我所关注的营养元素。
如果食用过多的含盐(氯化钠)量高的食品，就会有很多水分存留在人体内。所以，就会产生浮肿。但是，如果在这个时候摄取到钾元素的话，它就会和钠元素结合，使其排出体外。
由于钾元素具有溶水性，经过沸水煮后就会大量减少。所以，直接食用新鲜的水果是最有效果的了。
虽然番茄呀、香蕉呀也是富含钾元素的食材，但是最近葡萄柚*可是超有人气呢。为什么呢？那是因为人们了解到葡萄柚的香气中含有的柠檬萜成分具有
减肥功效。葡萄柚是一种既可消肿又可以使人神清气爽的“聪明水果”。
如果觉得“盐分摄取过多了”，就作为饭后的甜点吃一个葡萄柚，或者就来一杯葡萄柚果汁吧。你会发现脸部轮廓也会变得清晰了呢。
用生魔芋深层锁住肌肤水分
用简单的烹调方法打造白嫩肌肤的食材
一提到魔芋，您有什么印象呢？ 能够治疗便秘？确实。但是，实际上魔芋还具有极好的美肤效果呢。
研究学会曾经发表过魔芋中富含能够调整皮肤肌理的神经酰胺元素。
听说了之后，想起来附近魔芋店老板的儿子拥有让人羡慕的皮肤，倒是很符合呢。心中不禁想到：“原来如此啊”。
掌握美肤关键的神经酰胺元素是存在于细胞与细胞之间的成分，如果神经酰胺元素减少的话，肌肤就会由于水分不足而变得干燥。
总之，神经酰胺元素的多少就决定了肌肤的水嫩程度。
“那么，今天就开始吃魔芋！”先等一等！实际上，将魔芋制成粉的这个阶段神经酰胺元素已经减少了。而魔芋又是由成粉做成的，所以要通过魔芋来摄取所需量的神经酰胺元素，就每天必须吃掉两片半的魔芋。
就算是再喜欢吃魔芋的人，也无法做到吧。
下面，我的秘密武器就要登场了！尽管是相同的魔芋，但是吃半片就足够了。它就是我们忠实的伙伴——生魔芋。
生魔芋是由魔芋整个(不通过制粉的过程)加工做成，颜色较浓重，味道也非常得好。与普通的魔芋相比，神经酰胺元素的含量达5倍之多！瞧！很有效果吧！
用柚子蜂蜜将色斑元凶斩草除根
我向您推荐能够摄取到维生素C的食材！
色斑的根源藏在肌肤深层。要是细胞的黑色素“开关”一打开，即细胞一变黑，那么变黑的细胞就会迅速地上升到表皮组织。等到出现在皮肤表面的时候就形成了黑斑。
被过滤广告被过滤广告
出现的色斑虽然用化妆品可以使其暂时变淡，但是化妆品的效果也是有限的。就算是暂
时有了一定效果，一经紫外线照射后又马上恢复到原来的样子。
要是这样的话，就只能将色斑的元凶斩草除根了。
所以，就要大量摄取能够深入到肌肤根源，使细胞变白的维生素C和L半胱氨酸。
“蜂蜜柠檬”作为一种饮用水是被人所熟知的。可是，其实与柠檬相比，柚子中的维生素C的含量更丰富，而且同时富含有助于维生素C吸收的维生素P。
并且，“L半胱氨酸”是现在万众瞩目的
美白成分。在蜂蜜中含有很多这种成分。
将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑的最强食材组合！
在韩国，把柚子放在蜂蜜中做成的“柚子茶”已经上市了，据说是冬天用热水冲服，夏天加冰水饮用。只要闻一闻柚子那清爽的香气，感觉就能漂亮好多呢。
用鳗鱼保湿你的干燥肌肤
干燥是肌肤老化的原因
皱纹、皮肤松弛、毛孔问题也都由此产生
分娩之后真的会造成各种营养的丧失，头发变少啊，牙齿也变得不再坚固啊，等等。我在生完小孩之后，肌肤就变得极为干燥、缺少水分，就像“蒸干的土豆粉”一样了。
对于因为肌肤干燥而苦恼的朋友们最适合的就是能够使肌肤水嫩光滑的维生素A和维生素B。
所谓的干燥肌肤就是水分不足，而且不仅是肌肤表面，就连肌肤深层的水分都已经丧失的一种肌肤状态。
水分是动物和植物维系生存的最重要的成分。如果水分不足，就会变得干燥，导致干枯，乃至于死亡。真的很可怕啊！所以无论如何我们也要守住肌肤中的水分！
维生素A和D可以在皮肤表面形成一层膜，保护深层水分。如果能够一起摄入这两种元素，你就会看到连粗糙不堪的脚跟都能治好的惊人保湿效果！
能够让你一次性就摄取到这种最强组合的，当然要属“鳗鱼”了。
鳗鱼中含有的维生素A和维生素D紧紧地结合在一起。
“鳗鱼的油脂太多了，不可能每天都吃啊”。有这种想法的朋友们请大可放心。一串(80克)鳗鱼中含有一餐中所必需的维生素A的6倍之多。所以，蒲鳗烧盒饭一星期吃一次就完全足够了！这里可就含有了两捆菠菜，44根韭菜的营养成分呢！
其实，我只是一星期吃一次鳗鱼，皮肤就顺利地从“蒸干的土豆粉”的状态中脱离出来了。干燥的肌肤就要用光滑水嫩的食材来与之对抗！
文章摘自 《美丽书：美人食材》 作者：[日]中泽琉美 出版社：国际文化出版公司
