食品科技网-资讯内容
金融危机席卷全球已有大半年时间，经济萧条之下百姓生活也在逐渐发生变化，厉行节约的日本主妇将目光转向了那些包装上有划痕、污迹或临近保质期的“二等品”食品。
在过去，“二等品”食品只能在超市不起眼的小角落占据一席之地，如今却受到了前所未有的热捧。日本一些面包和西点厂的直销店感受最明显。
在神奈川县藤泽市一家著名的西点加工厂，正门旁的直销店内挤满了前来抢购的主妇们。在这里，货架上摆满了超量生产或在生产中变了形的西点，这些不符合规格但质量并没有问题的产品一般8折出售，有时折扣更低。因为产品数量有限，许多人在上午10点开门前就早早赶来，排队等候。最近一段时间，这家商店每天的客流量要比一年前多50%以上。
埼玉县的一家西点店店长甚至感到头疼，因为“二等品”数量有限，造成当地的熟客常常空手而归。
桔梗信玄饼是山梨县最具代表性的地方土特产。山梨县笛吹市一家桔梗屋近来客流大增，连旅游巴士也特意在此设站停留，因为大家发现这里的桔梗信玄饼价格比其他地方便宜一半以上。这家桔梗屋除销售一些不符合正常规格的产品外，还从市面上回收保质期只剩3天的产品，以超低价出售。
为了满足不愿大老远跑去工厂直销店、又想拣便宜货的消费者，专营“二等品”的购物网站也应运而生。(记者叶佳)
