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“我在西宁市场上卖了十几年菜了，从来没见过菜价像今年这样高，许多饭馆菜价也水涨船高啦。”四川籍菜商徐老板说。
3月19日，记者从西宁市兴海路市场、交通巷市场、西山一巷菜市场了解到，春节过后至今，西宁市场上蔬菜价格几乎没有回落过，比如时令细菜类中的苦瓜、丝瓜、菜心、豇豆、四季豆及乐都线辣椒，每斤卖到了10元，有的甚至达12元。受此影响，许多饭馆不得不重新调整菜谱上的菜价。
西宁市滨河路盛和小炒的老板告诉记者，之前他们饭馆还硬撑着不涨价，可好长时间了，菜价就是不回落，没办法，前两天只好调整菜谱上的价格，凡是原料涉及蔬菜，尤其是细菜类的都涨了1元到2元。
记者在西宁市文化街、交通巷、中华巷及兴海路等地段的饭馆了解到，近段时间，由于蔬菜价格持续走高，部分饭馆将菜谱上的菜价调高了。一名菜商告诉记者，今年菜价之所以高于往年，主要有三方面的原因，一是三四月份本身就是青黄不接的季节，菜价肯定高；二是春节过后，本地菜除了土豆外，时令蔬菜跟不上，而外地蔬菜不能及时运进来；三是今春外省干旱对蔬菜产量也有一定的影响。
文章来源：西海都市报 文章作者：陈俊 幼丽