食品科技网-资讯内容
近年来，中国的甜玉米罐头市场形势很好，出口量逐年增加，是甜玉米出口创汇的黄金时期。国内市场也十分看好，冷冻袋装甜玉米和加工后的“玉米浆”已受到广大消费者的欢迎，因为甜玉米不仅口感好，而且是被医学家和营养学家公认的保健食品，对软化血管，改善循环，降血压，降血脂，改善人体内环境，清理肠道有很好的作用。
可用于冠心病，高血压，高血脂，心肌梗塞，动脉硬化等心血管疾病及癌症的防治。大力发展玉米产业，并进行深加工，拓展外销和国内市场，其前景将十分广阔。
在山区，尤其是中山地区（海拔500到1200米），基本占所有山区农田面积的一半，多年来，随着产业结构的调整和发展形势的变化，中山地区没有像高山地区蔬菜产业和低山地区的水果产业这样的产业优势，处于发展滞后状态，苦于找不到突破口，而玉米又恰恰是中山地区的高产丰产作物，有多年的种植经验和良好的气候、土壤条件。如果能把甜玉米产业作大作强，将会使整个中山地区发展起来，带动整个农业产业的大发展。
发展甜玉米的生产和加工，实行公司加农户加基地的模式，形成产业链，既可使农民致富，又可增加就业，又可增加财政收入。2009年湖北省长阳县清江绿色食品有限公司在全县八个乡镇24个自然村发展甜玉米种植户5000多户，签订了1.5万亩的种植合同，产品将全部远销海外，公司已与国外签订了出口订单。据清江绿色食品公司初步计算，农民种植甜玉米比其它作物每亩增收700元，1.5万亩可为农民增加收入1050万无，企业也可增创外汇951万美元，同时解决了500多名返乡农民工的就业。
因此建议：
一、招商引进或扶持本地食品加工企业，提供信贷资金和场地，给予优惠政策，加速工厂建设，扩大生产规模，增加科技含量，扩大宣传广告力度，培育国内市场，拓展外销市场。开发罐头甜玉米和冷冻袋装甜玉米，把“玉米浆”之类的饮品打造成“汇源果汁”那样的知名品牌，在各山区县设立生产线扩大生产，形成大产业链，促进大发展。
二、在适合的山区大力支持甜玉米的种植生产，各地要结合自己的特点做好发展规划，主动与企业联合，做好基地建设，实行订单生产，并做好种子、技术、肥料、资金等供应和保障工作
三、政府要促进企、村联合，完善服务，完善企、村互信互利的机制。（林汇泉）