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于2009年6月23至24日在广州-中国进出口商品交易会举办的首届CST国际糖果及休闲食品制造技术研讨会，将发布糖果、巧克力、饼干及休闲食品的多种创新工艺技术及资讯，开创糖果、巧克力、饼干及休闲食品的创新工艺新时代。
CST国际糖果及休闲食品制造技术研讨会是由奥励特展览策划有公司策划组织，与第四届国际糖果饼干休闲食品原料及机械包装展（CSMCHINA）同期举办。CST组委会将邀请国际国内的知名糖果及休闲食品研发专家及专业人士，通过两天高质量的演讲及示范，向与会者介绍国际国内最新的糖果、巧克力、饼干及休闲食品的创新工艺，引进和推广国内外创新技术及工艺，进一步促进中国糖果及休闲食品行业的快速发展，为中国的糖果巧克力饼干及休闲食品生产提供最直接的技术交流和引导平台。
以下为CST部分演讲题目（监于部分演讲题目涉及研发及专利问题，具体内容现场公布）：。
1、胶质奶糖的工艺创新及发展
2、胶基糖果的工艺创新技巧
3、凝胶糖果创新工艺及展示
4、无糖糖果工艺解剖
5、中国式的巧克力创新工艺细谈
6、欧洲风味巧克力制作生产技巧剖析及工艺创新
7、国际最新巧克力风味工艺及创新
8、饼干创新工艺
