日前，北京五谷道场食品技术开发有限公司在停产一年多后迎来了新股东——中粮集团正式入驻。中粮随即开始紧锣密鼓恢复生产，预计消费者5月份就可以在超市买到中粮五谷道场方便面了。
方便面行业知名经理人宋国良正式成为新五谷道场的掌舵人。他说，方便面行业是一个竞争异常激烈的行业，市场如战场在方便面领域体现得淋漓尽致。我国方便食品行业还处于朝阳阶段，无论从产品类型还是市场容量来看都有很大的发展空间。他和他的团队有信心通过创新让五谷道场重新得到消费者认可，并承诺向消费者奉献更多、更优质、营养、健康的五谷道场系列产品。原五谷道场执行总裁王海晖也被留任担任主管生产副总经理，按照中粮的重整方案重组，同等条件下，在首次招工时将优先录用公司原有职工。
中粮集团总裁助理曲喆说：“非油炸的方便面像家里的面条。健康和美味是消费者的期待，中粮将继续五谷道场倡导的非油炸理念。”
曲喆认为，非油炸方便面现在国内还是刚刚起步，将来在市场上所占的份额会很大，五谷道场是先驱。中粮收购五谷道场这个品牌，就是想把非油炸方便面市场做大，未来只有非油炸方便面能够满足消费者对食品健康的要求。去年，我国方便面市场有500多亿，非油炸占的市场份额不到10%。“就指望中粮的五谷道场了。”他说。
对于消费者关心的包括酱料和添加剂在内的安全问题，曲总说，中粮要让五谷道场方便面融入中粮中国食品板块，将建一条方便面全产业链，从面粉、食用油、酱料一直到包装，都由中粮自己来做，以便严格管理、确保安全。“个别环节我们甚至可以直接从种植开始，一直到餐桌。”
其实，中粮醉翁之意不在酒，其胃口远比单纯收购五谷道场、做一个方便面品牌要大得多。五谷道场是非油炸的代表，具有先发优势。中粮的真实意图，是要以此次收购为契机，进入方便食品行业，并且以自己从田野到餐桌的产业链优势以及众多成功食品品牌的销售渠道，打造一个方便食品王国。曲总说，随着经济的发展，消费者会有越来越多的方便食品需求，同时，美味、安全、卫生的要求也越来越高，大家会去寻找更多的方便食品。曲总说：“五谷道场只是中粮方便食品组合中的进程之一。我们希望在消费者的关注和督促下，早日实现这个目标。”作为负责任的中央企业，中粮入驻五谷道场，也将盘活五谷道场的存量资产，解决数千人就业，与原有供应商和销售商可以继续合作，将促进区域经济的发展。
据悉，中粮目前正在紧锣密鼓恢复生产。5月份，消费者就可以在超市买到中粮五谷道场的非油炸方便面了。
