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在春天饮花茶比较好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑、清除睡意，而且前列腺炎或前列腺肥大者、肝病患者、少女经期前后和更年期女性等都适宜饮用花茶。
花茶是我国特有的茶类，饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病，如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇；茉莉花茶，则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果；桂花茶具有解毒，芳香避秽，除口臭、提神、解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用；金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌。
春天，正是阳气生发的时候。太阳暖洋洋的晒在身上，很多人春困都很明显，为了不影响工作学习很多人都会选择有咖啡因的饮料提神。 其实这只是治标，咖啡因只是暂时把你的精神提上来，很快就又会觉得懒洋洋的，大家都有过这种感觉吧。
其实春天容易觉得困是因为经过一个冬天的寒冷，身体都是毛孔紧闭，将消耗降到最低来抵御寒气。而春天一到，万物复苏人的毛孔慢慢张开，身体机能发生变转，消耗量逐渐增大。春困特别明显的时候是早春，就是因为经过一个冬天的休息，很多人不适应身体消耗量增大的变化，所以容易困倦，贪睡，正所谓“春眠不觉晓”嘛！ 这个时候，最应该喝的其实是花茶，花茶香气浓郁，有助于肝脏生发，只有肝气充足，人才能更好的适应能量消耗的增大。
春天是养肝阴的最佳时期，其实有条件的话，特别是女孩子，应该吃一点乌鸡白凤丸，滋养肝阴。大家也许不知道，肝脏如果保养的好，人才会年轻有精神，还不容易有白头发。不知道大家注意过没有，生过肝病的人，都是早生华发，原因就是损伤的肝气；而女孩子有时候月事迟来，也和肝气郁结有关。肝脏一定要好好爱护，喝花茶既好喝又保养了身体，何乐而不为呢。我来介绍一种简单又行之有效的花茶。
桂花红枣茶
桂花嘛杯底铺满就可以了，多点少点都无所谓，看阁下喜欢；红枣我介意买那种无核的，如果有核也没所谓，洗干净，每个剖上几刀，让它更容易泡出味道来。挂花不但有助肝气生发，还可以调节内分泌，和红枣一起泡，香气逼人，而且都是那种甜甜的香，非常好喝。红枣忘了说，6、7个就可以了。我个人喜欢甜食，红枣已经有甜味了，我还要加点红糖。西西，这个就看大家喜欢怎么样了，怕胖的话就不要加了。也可以用桃花，如果有MM要减肥的话，就把上面的桂花换成桃花。《千金方》上记载：晨空腹三株桃花，细腰身。 这里的三株可不是指三朵，是比较多桃花的意思，古人三和九都是量多的意思。桃花也有非常好的养颜效果，活血脾。如果你气色不好，唇色苍白淡薄，那桃花红枣茶非常适合你，因为两者都益脾。而“唇华在脾”就是说要嘴唇颜色好看，一定要看脾脏健不健康。桃花红枣茶既养肝又健脾，是不错的选择。
枸杞茶
枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮，连续饮用两月便会有效。
菊花茶
菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜，口感更好。（碎碎鸟）