位置:首页 > 资讯首页 > 市场动态 > 正文

专家称猪肉价格国庆节后见底

2009/3/31 10:30:39 来源:时代商报

  虽然墙上“严禁烟火”的标语清晰可见,但是牛先生却早已不以为然,在占地足有20亩的猪舍内抽烟已成为他最近一段时间里每天的习惯动作,“没办法,实在是太愁人了。”在牛先生的叹息中,此前购猪、养猪、售猪的火爆场面已经变成了折磨他的回忆。

  从去年中期开始沈阳猪肉价格便一直呈下降态势,虽然在春节前有了小幅攀升,但是下跌的曲线却依然依稀可见,“与去年3月份相比下降了足有25%之多。”

  春节后猪肉价格持续下跌。

  狂跌的肉价

  3月24日一大早,邢女士蹬着自行车来到了小河沿早市。在邢女士的心中有一本账:“去年的3月份,1斤肉怎么也得卖到十一二元,净排咋也要十七八元,现在普通肉就七八元,排骨最多十三四块钱就能买到。”而且,有时赶上“尾市”,还能购买到更加便宜的猪肉。而在广谊街附近的一家大型超市内,邢女士看到了一家绿色无污染的品牌猪肉正在进行“促销”,售价只有17.3元/千克,而一些牌子不太亮的品牌猪肉售价则更低。

  不单在大型超市,很多农贸市场的商户也反映说:“现在的肉是便宜,前槽肉一斤最低6.5元就卖,五花肉稍微贵一些,但也只要7元钱左右就可以了,而年前曾经卖到每斤12元。”小西农副市场的业主高金明的表情显得颇为无奈,“几乎没什么钱可赚了!”

  根据沈阳市物价局价格监测中心的统计数据,在2008年5月份,沈阳猪肉价格曾达到了近两年的最高峰,平均价格在每公斤26元左右,随后便一直呈下跌态势,直到现在的每公斤17元左右。不久前,一份国家发改委的统计数据更加说明了问题:春节过后我国猪肉价格已连续6周下跌,与2月上旬相比,当前猪肉价格下跌的幅度超过7%,与去年同期比较,猪肉价格下降了有25%之多。

  养户的煎熬

  猪肉价格下降,不能不说是一件有利于民生的喜事,但不少养猪户却在承受着来自各方面的压力。在新民市前当堡镇后网户村,记者见到了养猪大户牛先生和他的生猪养殖场。现在,偌大个养殖场内只有几头用于繁殖的母猪。“都卖了,卖了利索,反正也不赚钱。”他回忆说,在最为繁忙的时刻,他曾一共养了900多头猪,还不算刚刚生出来的小猪,“都是3年前的事了,那时每头猪至少挣上个五六百块钱甚至更高,而且不愁销路。”牛先生说,现在一头200斤左右的生猪,出栏价格每斤只有4.8元到5.1元,去掉饲料、人工等成本之后,利润所剩无几,“就是赶上哪拨价高,一头猪最多也就挣到100元。”

  牛先生告诉记者,从猪崽开始养起,一头猪的成本大概需要八九百元,主要构成无外乎饲料、疫苗、房屋水电、人工及其他费用,其中又主要以饲料这项为主。他说,目前每头猪崽的价格在200元左右,而通常三斤饲料能够让猪涨上一斤重量。也就是说,一头200斤左右可以达到出栏标准的生猪,大概需要600斤的饲料。目前,用于养猪的饲料主要是玉米、稻糠和豆粕。“别看猪肉价格是一降再降,可是饲料价格却是一涨再涨。”此刻,牛先生拿出了一份自己记录的饲料价格表说,目前一袋40公斤重的成品饲料售价为200元,而豆粕的价格则达到了每吨2900元左右。“我养猪的饲料配比,就是将成品饲料与豆粕或者是稻糠按比例进行勾配,要纯是喂精饲料谁也喂不起,大概比例是精饲料占到10%左右。”如是计算,用于种猪生长成为成品生猪的饲料大概需要120斤,费用150元,而豆粕的价格则需要720元,两者相加便是870元。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.