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饕餮之罪

2009/3/31 13:16:11 来源:河南商报

  辛苦工作了一天,想念某种美味了?别控制自己的口腹之欲,想吃就吃吧,整日忙于工作、家务,为什么不吃点好吃的犒劳自己呢?

  受工作生活压力、电脑辐射、睡眠不足等原因的影响,身体和皮肤出现各种问题。女人进补有方,哪些食材有滋补养颜的功能?让饭店大厨告诉你。

  滋补养颜从每日饮食做起多吃绿色蔬菜、深海鱼类

  食补养生、养颜要从每日进食做起,各种食材都有不同的营养与功效,合理搭配、营养平衡是保证身体营养供给的重要条件。而在众多食材中,绿色蔬菜和深海鱼类是滋补养颜的首选食材,成师傅大长垣美食董事长成国富表示。

  成国富介绍,绿色蔬菜含有各种丰富的维生素和矿物质,可以抗氧化,而且脂肪含量极低,又含有粗纤维,可促进肠道蠕动,加速有害物质从体内排出,不仅能美颜,还可减肥。苋菜、高丽菜、绿花椰菜、莴苣都很不错。

  深海鱼类不只是优良蛋白质的来源,其所含的多元不饱和脂肪酸保水性极佳,可使皮肤光滑润泽。沙丁鱼、鲭鱼、大比目鱼、鲑鱼、秋刀鱼、鲔鱼,都是深海鱼。

  水果饮品多尝鲜柑橘水果、豆浆牛奶很养颜

  女性相较于男性会更倾向于每日三餐之外的零食、水果和饮品,可从爱吃的水果饮品选择上注意养颜功效,郑州煲煲好酒楼大厨说,各种水果和饮品含有不同的维生素与营养成分,但所含的营养成分又各不相同,要从中选择对女性美容养颜效果显著的多多食用。

  柠檬、葡萄柚、柳丁等柑橘类水果含有丰富的维生素C,维生素C不仅有美白、抗氧化功能,还可以促进胶原蛋白的增生。直接调成果汁喝就很不错;拿来入菜,营养会流失一些,但可增加菜肴风味。

  除了水果,每天多喝牛奶、豆浆不仅能补充多种营养,对美容养颜也有很大帮助,大厨表示,牛奶含有人体所需的六大营养素,蛋白质、钙质、维生素B含量尤其高。多喝牛奶不仅对骨头好,还能美肤。许多人花大钱买胶原蛋白产品来吃,但营养专家曾表示,喝牛奶就有同样的效果。如果担心脂肪和胆固醇问题,可选脱脂鲜乳。

  而豆浆所含植物性蛋白质,不仅没有脂肪问题,还可降胆固醇,也是人体补充蛋白质的良好来源。


责任编辑:Techoo-3
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