供求关系是导致肉价大跌的直接原因

　“五花肉才9元多一斤，又可以吃便宜肉了！”3月23日，山东省青岛市某品牌肉食专柜前，刚刚更新的猪肉价格让许多市民惊叹：颈背肉从春节前的14元/斤降到了现在的9.9元/斤，春节前14元/斤的后肘肉跌到了10.3元/斤，前肘肉每斤10元/斤，五花肉9.1元/斤。在该市黄岛路农贸市场，五花肉则卖到了7.5元/斤。

　　有关批发市场的统计数字显示，2月份猪肉零售价为每斤12元左右，到了3月中旬，“9元猪肉”重返市场。而去年同期猪肉的批发价格约为每斤10.25元。

　　“供求关系是导致肉价大跌的直接原因。”金锣肉代理商丁勇表示，猪肉价格猛降有许多原因，一是国家为平抑肉价给生猪养殖户提供了优惠政策，鼓励养殖户增加生猪存栏量，这导致青岛本地的生猪大量出栏，供应充足；二是全国各地生猪市场供应普遍充足，青岛本地生猪难以“外卖”，大量出栏生猪只能在本地市场“消化”；第三个原因是市场需求萎缩，猪肉价格不得不降。