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吃出春天的味道

2009/4/2 9:15:31 来源:江南都市报

 

     珍惜时间的最高境界就是享受不同的时间带来我们的不同体验,比如现在,赶紧吃春笋,过了这季节就没有了这一口。在诗意的季节做适宜的事情,本身就是一种珍惜。
   清香羊脊骨——温柔是一种力量

  温柔也是一种力量,温柔并不是软弱得一无是处,温柔其实是一种可以抵抗一切的力量,温柔并不是顺从得任人欺辱,温柔其实是一种可以说服一切的力量,温柔更不是没有主见得茫然无知,温柔其实更是一种可以打动一切的力量。所以,温柔的女孩总可以赢得一切。

  美食的最高境界其实也是温柔打动我们的胃和味蕾,顺味而顺心,谁说温柔不可成为一门人生哲学?

  清香羊脊骨

  吉骨小馆有自己的科研组,遍访祖国大江南北和十多个国家和地区广泛搜集各地特色骨汤佐料,制作配方和工艺,深入分析各种骨汤的营养成分和口感,历时3年,经2万多人次口味测试研制出具有特色的吉骨小馆专用秘方,兼具南北餐饮共性的特点,营养健康,老少咸宜。据明代李时珍的《本草纲目》中所记载,羊骨髓具有滋补、养颜、美容之功效。吉骨小馆所用的骨头选材考究,配料精细,清香鲜爽,回味无穷。含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,符合当今社会人们追求健康饮食的需求。要长寿,多吃牛羊肉;要健康,多喝骨头汤。骨汤因其营养丰富、汤质爽口、养胃补脾、健身怡情而闻名于世。

  清香羊脊骨采用内蒙古的6~8个月的羔羊脊骨为食材,加上特制的汤料,经过6小时的熬制,具有骨汤营养,肉质鲜美,实为四季饮食良方

  口味小羊排——有点自卑更幸福

  好友问我:“什么样的人会更加幸福?”

  我想想说:“有一点点自卑的人会比较幸福吧。因为有一点点自卑的话,会觉得把握在手中的美好生活对自己是一种小奢侈,因此格外珍视。当你珍视这份美好的时候,也才会觉得幸福。”

  好友追问:“那么该有多少自卑是最合适的?”

  我说:“90%的自信,10%的自卑。10%的自卑可以让我们珍惜所有的美好,但是要有90%的自信才能够尽情享受所拥有的,不然总是惴惴不安。”

  好友总结:“你说的其实就叫自知之明。”

  有点道理,自知之明其实就是需要让我们有一点点自卑,但是更多的是要自信。幸福的感受,就是90%比10%的黄金比例呀。美味的羊排也是这样,90%的荤香,也有10%的肉腥,所以要用一点京葱,去肉腥也添葱香,才更加好吃。

  口味小羊排

  原料:小羊排、小米椒、葱、姜、米酒、酱料

  特点:口味独特、造形美观


责任编辑:Techoo-3
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