孕妇吃15种食物营养不长胖（5）

　　豆制品

　　对于那些坚持素食的准妈妈，豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养，例如蛋白质。

　　提示：

　　豆制品含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人体需要，容易吸收。更为重要的是豆制品不含胆固醇，没有吃肉制品的后顾之忧，还可降低人体胆固醇，从而抑制和预防一些癌症的发生。豆腐是豆制品的精华，应该多吃豆腐，补充蛋白质。

　　干果

　　干果是一种方便的、美味的零食，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果，但是不要吃香蕉干，因为经过加工的香蕉干，脂肪含量很高。

　　一款营养食谱——银耳杏仁鹌鹑汤

　　食谱原料

　　银耳(干)25克，苦杏仁25克，甜杏仁25克，鹌鹑肉400克，猪肉(瘦)50克，无花果10克，姜3克，盐4克

　　制作方法

　　1. 银耳用清水泡发洗净;

　　2. 北杏仁、南杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用;

　　3. 瘦肉切厚片，沸水焯过;

　　4. 鹌鹑宰杀收拾干净，沸水焯过;

　　5. 先将银耳、北杏仁、南杏仁、无花果入清水锅中煮沸;

　　6. 再放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。

　　适用人群

　　围产期准妈妈

　　健康提示

　　杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁、锌等营养成分。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

　冰淇淋

　　不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成为你饭后的小插曲，它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记：不要让它喧宾夺主呦!

　　提示：

　　孕妇不可以吃太多的冰冷的食品。天气较热，吃一点冷饮可以，但千万不可以吃的太多。因为凉食进入体内会使血管收缩，减少胎盘给孩子的血液供应，对孩子的发育有影响。

　　低脂酸奶

　　酸奶富含钙和蛋白质，即便是患有乳糖不耐症的准妈妈，对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。

　　提示：

　　低脂酸奶含有乳酸菌，能促进肠胃的蠕动，解除便秘，促进新陈代谢，而且能改善易胖体质哦!