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“做珍珠奶茶，一定要甜蜜素，不然你放多少白砂糖都不甜的。”——一行内友人说
甜蜜素学名叫环己基氨基磺酸钠，通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。“甜蜜素”的甜味纯正，甜度通常认为是蔗糖的30倍，在美国曾成为一种消费量很大的人工甜味剂，公认为安全物质，这种情况一直持续到1969年。这一年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素为致癌物的实验证据，美国食品与药物管理局(FDA)为此立即发布规定严格限制使用，并于1970年8月发出了全面禁止的命令。
珍珠奶茶店，卫生更堪忧
随处乱摆乱放的原料制作品，毫无安全来源的冰块以及狭窄昏暗超市的制作小坊，看到这些你还敢喝吗?卫生安全还能保证吗?
近日，杭州市质量监督监测院的一份调查结果显示，在随机抽取的10份珍珠奶茶样本中，大肠杆菌和菌落总数两个指标全部超标，平均超标达到70倍以上，最多的竟然超标140多倍。
小编点评：
珍珠奶茶最早是台湾的美食品，浓郁的香味，嫩滑的口感深得男女老少的喜爱。享受美食带来的愉悦本是一件赏心悦目的事，但是奶精+香精+甜精+塑料构成的珍珠奶茶却严重威胁我们的身体。街头上林立的奶茶铺，广告招人，真实的内容令人望而却步。食品安全卫生的问题不可忽视，自己的身体健康更加不可忽视。珍珠奶茶还是少喝为妙!