预防重大食品安全事故 重点监管食品添加剂

    本报讯（记者 曹娴）食品安全事关人民群众生命健康，事关社会和谐稳定。昨天，我市召开食品安全工作会议，提出了一系列“坚持科学监管，保障食品安全”的具体举措，市政府与各市、区签订了食品安全责任书，市委常委、副市长周伟强出席。

    今年，苏州将在食品安全方面着力加强种植养殖环节治理、规范食品市场流通秩序等工作。周伟强强调，食品监管工作涉及农林、质监、工商、卫生、食品药品监管等十多个部门。今年，各部门重点在违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农产品质量安全、食品生产和进出口环节、食品流通环节、餐饮消费环节、畜禽屠宰、保健食品七个方面进行集中整顿，充分发挥综合部门的协同整治作用，切实解决存在的职能交叉、执法空白等突出问题。同时，要优化我市食品安全检测资源，实现检测资源和信息共享，依法对生产、经营和消费环节的农产品、食品质量进行科学合理的监督抽验。通过政府监管、行业自律和社会监督，鼓励诚信企业，培育守信企业，惩戒失信企业。排查摸底食品行业不安全因素，对可能产生的食品安全问题，做到早发现、早整治。及时发布食品安全预警，预防重大食品安全事故的发生。充分发挥行业协会自律、协调、监督、维权的作用，构建“行业自律网”。