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深夜10时30分，尽管下着雨，密密麻麻的夜市帐篷仍是人声鼎沸，夜市摊点围着学生公寓沿线安营扎寨。陈飞 摄
据长沙晚报4月5日报道,“前几天，我们寝室4个人到夜宵摊点喝啤酒吃烧烤。回寝室后，4个人呕吐、腹泻，校医告诉我们食物中毒了。”前日，湖南大学新闻系的丁同学告诉记者。他说，在湖南师范大学和湖南大学天马学生公寓之间的人行道上，一到天黑就支起近百个夜宵篷，每天凌晨4时多还在营业，附近居民不堪其扰。
前晚10时，记者赶往现场采访调查发现，夜市旁就是湖南大学和湖南师大2.3万余名大学生的居住地段，附近的科教新村还住着很多教师和本地居民。此外，还有6条公交线路穿过。这些都使得这里的夜宵摊生意日益红火，夜市已从两年前的几家发展到现在的近百家。
■ 收钱抓菜拿煤全是一只手
在一个夜宵摊旁，记者看见摊主接过一位顾客的钱后，又用同一只手拿出一块牛肉切好放到锅里。而旁边一个卖烧烤的摊主，收钱、抓菜、拿煤炭都用同一只手，虽然偶尔也擦下手，但他用来擦手的毛巾已沾满油污。居住在附近的湖南大学一位教师说：“食物用料来源不明，经营摊主健康状况不详。大学生们在这里吃宵夜让人担心。我偶尔经过时，看到炒菜的油浑浊不堪。”
记者看到一个油炸食品摊位上，店主把炸香蕉后的油从锅里倒入一个铝制容器，准备沉淀后第二天再使用。而油已变成黑色，很浑浊。记者从这家摊点买回的炸香蕉，仔细看就能发现上面附着了沙子般大小的黑色颗粒。
■ 几十米路上支起近百帐篷
每天下午5时开始，从湖南师大天马学生公寓门口至天马路段一侧的店铺前的几十米人行道上，竟然支起近百个帐篷。一位居住在科教新村的老师说：“生意好时连机动车道上都摆上了桌椅，这段路人员密集，一旦发生交通事故，后果不堪设想。”
湖南师大的周同学说，摊贩和食客通常把污水和垃圾直接倒在地上。每天早上，夜宵摊摆过的地方都会垃圾成堆，脏水横流。清洁工人要花大量时间才能清理干净。由于长时间积累，地上已经形成一层“油膜”，别说是下雨天行走会打滑，连晴天行人都得小心。
■ 附近学生整天不敢开窗户
记者在采访时看到，七八家烧烤摊和油炸摊排成一行，烟气四散，晚风一吹，远远就能闻到烧烤味和油炸味，不少食客也因此熏得睁不开眼。住在天马学生公寓的一位学生抱怨，他们连窗户都不敢开，一开窗，外面夜市的噪音比室内说话声音还大；油烟也呛得他整天不敢开门窗。刚刚换上的白衣服，一个晚上就变色了。
记者还从相关部门了解到，夜宵摊经常发生喝酒吵架、打架的事件。据公安部门统计，去年4月至10月间，发生在这些夜宵摊上的打架等治安事件就有20余起。 （徐媛）
