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本月起，广东省小包装食用盐统一更换“外衣”，各款旧包装食盐陆续从超市、菜市场和小士多撤架。记者获悉，广州多家连锁超市连续数日无盐可卖，已引起市民的极大关注，大家纷纷猜测“食盐下架”是否与质量、产量有关。
巡街 超市菜市普遍无盐卖
“货架上有鸡精、味精、糖、生粉，
其他各种调味品也很齐全，唯独少了食用盐！”家住广州越秀区淘金东路淘金家园的黎叔说。昨日上午，黎叔等街坊在淘金路好又多超市买菜时，寻遍调味品货架也不见食盐的踪迹，一问之下，才知道超市已经几天没盐卖了。
黎叔等街坊担心，食盐“消失”是因为质量问题，或者产量太少供不应足。“食品安全问题让我们都感到心有余悸，食盐是天天要吃的东西，千万不要出问题啊！”街坊陈姨说。
记者随后走访中山五路百佳超市、康王中路家乐福超市和市内部分生鲜肉菜市场、小士多，发现无盐销售的情况十分普遍。百佳超市一名售货员表示，食盐断货已持续4、5天了，“前几天，我们接到部门经理的通知，原有食盐要统一撤架更换包装，到时新上架的盐也得重新输入条形码。”
说法 新包装食盐清明后上架
广东省盐业总公司对此回应，由于市面上原有的食用盐多是各地市自行包装，加碘、加锌、加钙等各类品种均无统一分量和包装，因此按照《食品标识管理规定》，本月起广东省小包装食盐将统一更换标识。
“本来从去年9月1日，我们就要对不规范标识作出更换，但考虑到旧版食用盐在市面流通的数量不少，在征得广东省质监部门同意后，做出旧标识使用延长到今年4月1日的决定。”省盐业总公司称，此次“食盐下架”事件与产品质量、产量并无关系，恢复上架后价格也不会出现波动。
得知“断盐”实情后，不少街坊表示，“如果政府事先发个通知，公布食用盐要下架及其原因，也就不会让大家白担心一场，甚至闹误会了！”
至于被撤换的食用盐何时才能恢复正常销售，省盐业总公司表示，由于适逢清明假期，目前还有部分加锌、加钙的盐类没有完全换好包装，但已督促各地市盐务局分区域和地段确保碘盐正常供应，“预计各款新包装食盐节后将陆续上架。”（记者 郭媛）
食盐“新装”简介
1、新增食盐产地说明，所有“出生地”需统一规范、标识详细。
2、更新“碘”作用解释，碘属于微量元素，新包装解释应更科学、准确。
3、标明碘盐新标准碘含量。根据全国统一标准，原含量汇总每1000克盐含20至50毫克碘，新标准碘含量提高到20至60毫克。