食品科技网-资讯内容
为推动乌龙茶产业的发展壮大，我市去年以来积极推进龙州县乌龙茶绿色食品基地及Ａ级绿色食品的申报认证工作。经中国绿色食品发展中心审核，由广西鹭垦茶叶有限责任公司生产的鹭垦牌本山乌龙茶、金萱乌龙茶符合绿色食品Ａ级标准，于今年3月正式获得绿色食品Ａ级认证，许可使用绿色食品标志。
龙州县地处南亚热带季风气候区，是我国种植茶叶最适宜的地区之一。2003年，龙州县成功制出乌龙茶，填补了广西不能生产乌龙茶的历史空白。2005年，龙州把乌龙茶列入龙州县农业和农村经济发展“十一五”规划重点项目，正式启动乌龙茶的产业化发展，实施“扶龙头、建基地、树品牌、拓市场”的发展战略，把乌龙茶产业作为农民增收、农业增效的重要渠道抓好。目前，全县乌龙茶种植面积5000多亩，建成4家乌龙茶加工厂，形成了“公司+基地+农户”的农业产业化发展格局。
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。为推动乌龙茶产业的发展壮大，崇左市去年以来大力推进龙州县乌龙茶绿色食品基地及Ａ级绿色食品的申报认证工作。广西鹭垦茶叶有限责任公司作为崇左市第一批农业产业化重点龙头企业、崇左市科技型企业，积极推进绿色食品茶园基地建设。公司远离工矿区、城市污染源及交通干线，选择在龙州县彬桥乡、下冻镇、八角乡空气清新、水质纯净、土壤未受污染，具有良好农业生态环境的区域，建立了绿色食品茶园种植基地，从而有利于产地环境保护和可持续发展。
茶园内推广应用生态农业技术。在种植管理中，实行“公司+基地+农户”管理模式。在生产、种植过程中，严格按照绿色食品生产要求进行管理，所使用的农药、肥料均符合申报A级绿色食品的要求，产品质量稳定。
其中，鹭垦牌本山乌龙茶、金萱乌龙茶采摘自原生态无污染的茶园，配合先进的茶园管理技术，以施有机农家肥为主，通过现代加工工艺，充分挖掘传统的制作工艺精华，加工的茶叶外观精美，汤色碧莹，清香扑鼻，醇厚回甘。
正由于此，鹭垦牌本山乌龙茶、金萱乌龙茶两个乌龙茶品种经中国绿色食品发展中心审核认定为绿色食品Ａ级产品，通过国家绿色食品Ａ级认证。这将有力提升龙州乌龙茶品牌形象，标志着龙州乌龙茶产业品牌打造迈出了重要一步。 （记者 梁莉）