考生饮食不宜过饱，不必吃得过好

    不宜吃得过饱

    一些家长认为，只要让孩子多吃，不管鸡鸭鱼肉、奶类蛋类、水果蔬菜还是其他补品，吃下去总是对身体有帮助的。而事实上，高考前后对孩子饭桶式的填塞，往往会起到相反的作用。“进餐莫到九分饱，思维能力可提高”，这种说法不乏科学道理。

    饮食过饱，会使大量的血液集中到胃肠等消化系统，而脑的供血量则相对减少，大脑会产生纤维芽细胞生长因子，使大脑节奏减慢，大脑活动效率降低，思维不敏捷。

    专家认为，高考期间关于孩子膳食营养的关键词并不在“量”，而在于“质”，只有提供合理的饮食才能真正给孩子以较大帮助。虽然这不可能从根本上改变孩子的智力，但却可以改善和促进脑活动、提高学习效率。

    不必吃得过好

    去年高考前夕，一名男生由家长陪着到中医院求诊，只见他脸色涨红，且鼻血不止。原来家长为了给他“进补”，连续几个礼拜都给他熬制人参鸡汤喝，导致孩子出现如此症状。据中医院主任医师董幼祺介绍，人参是大热大补的药物，这位考生本身体质就偏热，加上高考前期天气比较炎热，以致“补过头”带来了副作用。

    有专家认为，考前的补养是必要的。不应该一概否定保健品，因为高考冲刺的过程确实让大脑消耗很大，但一定要科学选择保健品，科学进行考前保健。比如，考生长时间复习功课，容易造成视疲劳，引起头痛，需要神经传导的介质；再者，长时间坐着看书不运动，大脑容易缺氧，因此一些耐缺氧保健品、增加视力的产品是可以起到一定的改善和调节作用的。

    一些家长看孩子复习得辛苦，自己又使不上劲，于是就设法让孩子大把服用维生素，以为这样可以增强体质，补充微量元素。专家提醒，服用维生素千万别过量，否则会引起维生素中毒。

    世界卫生组织对维生素有一个推荐量的标准，而我国卫生部规定，维生素类产品要低于推荐量的1／3，因此，只要按照医嘱或产品说明书服用，应该是安全的。（记者邬征宇）