学生饮用奶计划为何推广得这么难？

　把学生饮用奶计划工作纳入到学校素质教育这个框架中,才能起到事半功倍的效果。明晓摄

　　春暖花开之时，一个涉及千家万户的话题在新疆热起来。

　　3月25日,新疆维吾尔自治区党委常委、主席联席会议对稳定奶业发展工作作出全面安排部署。26日,新疆维吾尔自治区人民政府出台了《关于稳定奶业发展的意见》。4月2日,新疆维吾尔自治区人民政府在新疆昌吉回族自治州召开由各地州市主管领导和教育、卫生、质检、工商、发改委、财政厅、畜牧厅、农业厅、交通厅、民政厅、食品药品监督部门以及乳制品企业参加的稳定奶业发展工作会议。4月3日,新疆维吾尔自治区人民政府再次召开稳定奶业发展新闻发布会。连续召开关于奶业稳定发展的会议,目的只有一个:发动各地尽快采取措施,动员全社会扩大消费,稳定生产,保护奶农和乳品企业利益,促进奶业稳定持续健康发展。

　　而在出台的所有措施中,一个重中之重的工作是:全面推进学生饮用奶计划。

　　记者了解到,学生饮用奶计划不是新疆首创。早在2000年,教育部、卫生部等七个部委就曾在全国推广学生饮用奶计划。但九年过去了,这项工作可用"举步维艰"来形容。

　　一项旨在利民的计划,为何在推广九年后还是如此状况?新疆维吾尔自治区人民政府此次再提此计划,借以稳定新疆奶业发展是否能见成效?学生饮用奶这道门坎为何如此高,难以跨过?记者进行了深入调查。

　　学生饮用奶计划的出台

　　温家宝总理曾提出:全国人民每人每天一斤奶。这目标,目前似乎很难实现。以新疆为例,作为我国五大畜牧业省区之一,新疆各族人民有喝奶的习惯,各地奶牛也很多。据新疆畜牧厅统计,新疆2008年能繁母牛存栏达260.7万头,牛奶总产209万吨,平均日生产牛奶5730吨。全区共有52 家规模乳品加工企业,乳制品花色品种达40多个。

　　相关部门的统计表明,新疆人均年消费牛奶25公斤,离温家宝总理提出的目标还有一段不小的距离。如果达到每人每天一斤奶的目标,新疆年人均消费应达到180公斤。这与现实情况还有155公斤的目标。如果按新疆现有人口计算,仅此一项,新疆的牛奶消费每年就要增加300多万吨。