记者周文馨甘肃省工商局近日出台了《2009年全省流通环节食品安全监管暨消费者权益保护工作实施意见》,提出将在全省范围内推行“一票通”食品安全监管模式。
根据“一票通”制度规定,食品批发商的销货凭证与食品零售商的进货凭证统一格式、统一内容,合二为一。凭证中,必须标明商品名称、生产日期等必备信息,“存根联”留底装订保存,作为批发商的销货台账;零售商在进货时,通过向批发商索取和保存“收据联”,装订成册后作为进货台账。同时,台账上还要注明销售单位的联系电话等信息。
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