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专家担心，取消出口退税将造成以欧洲鳗为原料的烤鳗成本大幅上扬，势必使我国欧洲种鳗鱼产品进一步滞销并逐步退出日本市场。
三是即使没有出口退税的情况下，各地一般性的鳗鱼产品出口也遇到困难。为了适应主销市场日本的要求，我国烤鳗在加工时一般使用日本进口酱油，所以我国对日出口烤鳗产品中有半数左右办理了进料加工贸易手册。中国食品土畜进出口商会提供的信息显示，由于欧洲鳗因被列入濒危物种，依据商务部、海关总署联合公告(2008年第22号)《2008年加工贸易禁止类商品目录》，禁止濒危物种开展加工贸易的规定，已致使一亿多美元的烤鳗产品无法使用加工贸易手册办理出口。
“软黄金”产业风光不再
鳗业是我国近20年发展起来的新兴创汇农业，主要集中在福建、广东、江西、江苏、浙江等地，是我国三大出口水产品之一。
目前，我国有鳗鱼养殖和加工企业3000多家，鳗鱼产业产值已突破150亿人民币，从业人员20多万人。我国鳗鱼养殖产量和加工产品均占世界60%以上，产品主要出口日本等发达国家。高峰期时我国活鳗产量近15万吨，出口活鳗及烤鳗等近八万吨，创汇九亿美元左右。
官少飞介绍，鳗鱼按照养殖品种分类，可分为日本鳗和欧洲鳗，目前还不能人工孵化。国际贸易中的鳗鱼产品绝大多数是以捕捞的天然鳗苗经人工养殖后加工制造。根据2008年我国鳗鱼出口统计，欧洲种鳗鱼占我国鳗鱼产品出口量的53%。
我国鳗鱼产品大部分出口日本。但2001年以后，日本为了保护其本国产业，不断对进口鳗鱼加强技术性限制措施，使我国鳗鱼产品对日出口呈逐年下降趋势。以烤鳗为例，我国对日出口量由2001年度(上年9月至次年8月)的七万多吨下降到2008年度的1.6万多吨；对日本市场占有率从80%以上下降到目前的50%不到。