“问题鸡蛋”全合格，谁在“扯蛋”？

　　赵本山小品里的有一句台词：“原来扯蛋扯蛋就是从这儿来的啊！”说的是他找乡长办事没找着，被乡政府秘书拉去陪客，他从菜盘子里提溜出一串甲鱼蛋来，末了来一句：“啥也没干成，竟学会扯蛋了！”在现实生活中，还确有“扯蛋”的事情呢——

　　4月16日新华网载，今年3月份以来，有媒体陆续曝光长沙市场上出现“问题鸡蛋”，这种鸡蛋煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛，蛋壳明显异常。长沙市工商行政管理局近日发布消息称，目前市面上所产鸡蛋完全安全，可以放心食用，消费者投诉反映的涉嫌“问题鸡蛋”经抽查检验全部合格。

　　无独有偶，消费者“扯蛋”一事之前就有过。据现代快报3月9日报道，市民蒋女士发现一枚奇怪的鸡蛋，煮熟后蛋黄不易碎，不掉渣，而且弹性极佳。她怀疑这个鸡蛋就是传说中的假鸡蛋。随后，食品药品监督、农林、工商、质监、卫生等五个部门齐聚一堂，围绕蒋女士买的这批鸡蛋的真假展开讨论。五部门最后得出一致结论：目前暂无鸡蛋的国家标准，无法判别这批鸡蛋的真假，需由工商部门追溯其源头，再行定论。

　　食品安全人命关天，消费者有了疑虑就该“鸡蛋里面挑骨头”，相关部门来了个“五堂会审”，说是没有“鸡蛋标准”就搁置推诿了事，而到了长沙市工商局这里拍着胸脯说“全部合格”，“放心食用”，还是让市民捏着小球般的蛋黄不敢下咽。其实，一只鸡蛋到了餐桌要过好几道关卡，一是畜牧部门监管的养殖环节；二是质检部门监管的加工环节；三是卫生检疫和工商部门监管的市场准入环关，如果所涉及到的部门都能触角前移，相互通气，联手追查，搞清“问题鸡蛋”本不是什么大问题。说白了，无论是没有“鸡蛋标准”，还是“全部合格”，都是在“扯蛋”！