顶花带刺的黄瓜是好瓜？专家说她从不买这种瓜

　浑身带刺，头上还顶着一朵水灵灵的花骨朵，现在杭州的各大农贸市场里都有这种“顶花带刺”的黄瓜，因为样子水灵新鲜，卖得一直很好。不过，有消费者提出疑问：花还没开，这黄瓜是怎么长出来的？

　　带花的比不带花的贵

　　农贸市场里出售的黄瓜过去分大的和小的、本地的和外地的，现在最主流的区分方法是“带花”和“不带花”的。“带花”的黄瓜一斤卖3.5元-4元，比“不带花”的贵一倍。

　　“带花的黄瓜特别新鲜”“这种是黄瓜新品种”“要带花卖就要提早采摘，所以贵”……在新华路、施家桥等农贸市场，菜贩们对黄瓜带花的解释各不相同，有个共同点是，“带花”是瓜又好又贵的理由。

　　和这些瓜身挺直、顶花带刺的黄瓜相比，不带花的黄瓜显得“萎靡”得多。消费者在对比两种黄瓜后，不少人选择了顶花带刺的。

　　带花的瓜是否违反自然规律？

　　植物先开花后结果，等到果实成熟，花朵也就自然枯萎凋谢了，这是自然规律。而现在市场上出售的黄瓜能够长得又大又粗，却又同时带着含苞待放的花骨朵，这是不是违反了自然规律？

　　家住杭州城西的王女士去年就注意到，这种带花的黄瓜越来越受欢迎，虽然农贸市场的摊主总是跟她说带花是因为品种关系，可是这种违反自然规律的现象让她心存怀疑，她在不少亲子论坛上看到一些说法：顶花带刺的黄瓜是用药物处理的，最好不要给孩子吃。于是她特地去超市品牌专柜买有机黄瓜，而有机黄瓜是不带花的。

　　“顶花带刺的黄瓜，迎合了老百姓喜欢漂亮新鲜的心理。”杭州市农科院蔬菜研究所副所长张雅说，她也因为怀疑这种黄瓜有问题而从来不买。带不带花其实跟黄瓜新不新鲜没有关系，但正是因为消费者对“卖相”的过度追求，使这种黄瓜越来越多见了。