食品科技网-资讯内容
昨天，省卫生厅网站转发了预防猪流感有关预防知识，省卫生厅应急处处长马光辉告诉记者，我省还未发现猪流感病例，我省有一套完备的预防突发公共卫生事件的体系，市民还要增强防范流感的意识，现在省卫生厅正在采取措施，防范输入性病例。
昨天，应急处马处长告诉记者，我省卫生厅已经与交通、检疫部门建立了预防突发公共卫生事件的联系机制，目前我省还没有与疫情地区的直通航班，但他们将重点防范国外绕道入境输入性病例。对来自疫区的有发热、咳嗽的出入境人员及时隔离治疗。省卫生厅现设有处理突发公共卫生事件的应急办公室以及相关预案和专家组，完全有能力应对和处理各种公共卫生突发事件，从这点来说老百姓不必过分担忧。
机场设立测试体温点
本报讯（尹戬记者付亚娟实习生燕亚娥刘芹）“猪流感”在美国以及墨西哥等国家爆发，对此，西安咸阳国际机场已开始设立测试体温点，对乘坐国际航班的旅客进行体温检测。
昨日记者采访了解到，目前，陕西还没有人疑似猪流感，但是防控工作已经展开。西安咸阳国际机场安检的工作人员告诉记者，由于西安没有直达美国、墨西哥等国家的国际航班，所以情况能好一些，不过对于从美国、加拿大和墨西哥等国家经过北京、上海中转返回西安的旅客，在进入西安咸阳国际机场的时候还是需要测试一下体温，卫生部门专门设立了体温测试点，如果旅客的体温超过37摄氏度，就会被送到指定的医院进行详细的检查。
西安猪肉市场受波及
本报讯（记者张毅伟实习生谭健）昨天，记者在朱雀路等多家综合市场了解到，受猪流感影响，消费者中萌生了对猪肉的恐惧心理，猪肉摊位的销售情况并不红火，不少猪肉摊主向记者表示，如果顾客的担忧心理持续下去，很快就可能出现猪肉滞销。
昨天上午，记者首先来到太乙路综合市场，一位30多岁的冷鲜肉老板告诉记者，从昨天早上起，很多顾客买肉时向他询问，国外猪流感蔓延，你的猪肉质量是否有保障，是否通过检疫。老板都会不厌其烦地把猪肉上的检疫章向顾客展示。他说就这样一天的销量并不快，如果按这样持续下去，用不了多长时间猪肉就要掉价。建国路综合市场的一位猪肉店老板也告诉记者，这几天国外发生猪流感人们都从报纸上看到了，所以顾客在购买时都要仔细询问猪肉来源地情况，他明显感觉到顾客有比较恐慌和担忧心理。
西安市场猪肉放心食用
昨天，记者从西安农业局了解到，目前西安存栏生猪为110万头，从未发生过猪流感。猪肉检疫部门在各个宰猪场有专门的检疫点，猪肉完全合格，大家可放心食用。
西安市场上每天销售的猪肉量是30万到60万公斤，生猪的品种为三元杂交猪，质量很好，没有从疫区进口的猪肉。目前西安生猪存栏110万头，生猪从未发生过猪流感，西安猪肉检疫部门向每个生猪屠宰厂都派有专门的检疫人员，对屠杀的猪肉进行质量检疫，市场上的猪肉质量是合格的，市民不必担忧猪流感，可以放心食用。另据记者了解，我省疾病预防专家说将猪肉烹制内部温度达到71℃，可杀死细菌和病毒。因此，食用处理得当的熟猪肉和猪肉制品是安全的。（记者张毅伟实习生谭健）