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从周村区卫生局卫生监督所了解到，经过三个阶段的食品添加剂专项整治活动，使周村区的餐饮消费领域违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作取得初步成效。
据了解，周村区卫生局卫生监督所对辖区内的所有餐饮单位进行监督检查，逐一下发了《周村区餐饮业打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》，督促餐饮经营单位对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠。并调查摸底，设立投诉电话。对重点区域、重点产品和重点单位进行了巡回督导检查，严格规范食品添加剂在消费环节的使用，完善治本措施，建立健全有效的食品添加剂使用监管机制，规范食品添加剂使用行为，严格落实“五专一公示”制度，进一步加强餐饮经营单位食品添加剂使用管理。
据相关人士介绍，此次专项整治活动共出动监督员494人次，监督检查餐饮单位587户次，未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂情况的行为。
通过此次对餐饮消费领域打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动，进一步规范了食品添加剂的使用，保障人民群众身体健康，促进餐饮业健康发展。（高萌）