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乐山市五通桥区位于岷江、青衣江、大渡河汇合口下游，境内有芒溪河、磨池河、沫溪河、眠羊溪河等河流，水资源丰富，由于祖祖辈辈养成的习惯，当地村民习惯饮用山泉水。
半个世纪前，饮用山泉水并不稀奇。但是在工业不断发展，污染源无处不在的今天，饮用山泉水是否安全？
-本报记者 刘若辰
[现状]“豆芽房”有市场
“生出的豆芽又白又嫩，磨出的豆腐更是爽口。”在乐山五通桥，当地人把出甘甜泉水的地方称为“豆芽房”。乐五公路一侧，挂着一个不起眼的牌子，上面歪歪扭扭地写着“豆芽山房”几个字。旁边一间十几平方米的小房子里，几根拇指粗的塑料水管伸出头来。水管背后是上百米长的地下管道从山上引水下来，形成一排奇特的“泉眼”。
4月20日上午11时左右，牛华镇新建街的骆全寿骑着两轮摩托风尘仆仆地赶来，摩托车上载着三个白色的水桶很快就接满了。每天上午八九点开始，这里就围满了从周围赶来取水的人，哪怕走上好几公里的路程也要去取回最地道的泉水，甚至一些市区的餐馆也来取水。
牛华镇杨柳村往村里走，在村里人叫“阎王坡”的地方，有一片最大的泉眼，是村上的“集体财产”。杨柳村6组的杨清华婆婆指着自家两个大水桶说：“这个桶每个装50斤，一家5口人吃水，两桶可以吃三天。”杨婆婆嫁到这个村已经52年了，一直都是吃山泉水，“两年以前，泉水开始收费了。”
往山上再步行七八分钟，可以看到“阎王坡”上搭起的一间砖房，墙上写着“放水时间，上午7点至9点，下午5点至8点”。“我们村的水，只卖给村上人。”看水员郭平云告诉记者，到今年8月做这份工作就满三年了，“我每个月领200块钱看水费。”卖水票的费用是郭平云的工资来源，还有一部分用作维护取水的阀门管道：“15块钱的阀门2个月就要换一次。”
[隐患]泉水质量谁来保障？
除了“集体财产”，附近还有三四家这样的“家庭引水工程”。杂货店老板林文玉两年前投资三万多元引水下山出售，0.5元一桶，一桶50斤。虽然销路很好，但据记者了解，无论是集体引水还是私人引水，这些山泉水的出售和饮用既没有经营许可，也没有经过卫生、质检等部门的检测。
“前段时间，豆芽房的水微微透绿，一闻还有股轻微的青菜味。”三塔村村民雷锡太说，那段时间都不敢取水喝。据记者了解，这是因为当时三塔村泉眼上方不远的地方新建了一家食品加工厂，而该厂的排污设备不配套，致使污水渗透污染水源。“豆芽房”的人立即跟食品厂交涉，直到食品厂排污通道修建完工泉水才恢复洁净。
“看起来清澈了，实际上未必。”乐山市卫生局副局长陈玉辉说，泉水卫生与否，不能凭肉眼判断，必须经过仪器检测，而没有经过检测和净水设备处理的泉水，不提倡直接饮用。目前，卫生局主要对集中式供水进行卫生检测，老百姓自发饮用山泉水不属管辖范围。
此外，“畜禽养殖、农村生活污水和水产养殖等非点源污染依然是污染源。”市环保局副局长夏光程表示，对于山泉水来说，自然灾害比如山洪、地震等也都会影响水质。
但老百姓饮用山泉水已成习惯，怎样让他们喝上安全放心的山泉水呢？
[措施]能否借鉴泥溪镇山泉模式
有人建议乐山五通桥借鉴宜宾泥溪镇山泉模式。泥溪镇位于岷江河畔，山山环抱，山山有泉，远近的乡亲都上山取水。返乡农民工章文举从中得到启发，几个志同道合的人拿出打工积攒下来的70多万元资金，省质监局因此定期对水质进行检测，今年3月，被定性为优质水的“清草坡山泉”面市。章文举透露，工厂负责产水，当地老百姓负责销售，利润各半，共同致富，预计第一年的产值将达到300万元、利润60万元。
既保证了泉水的纯净、安全，同时，也可以带动当地老百姓致富，何乐而不为？陈玉辉则表示，按照市场模式开发大小泉眼，并非处处适合。像泥溪镇那样集中供水，卫生部门和质监部门能够跟踪监测保证水质，但一般的山泉出水量没有保证，以杨柳村为例，泉眼每天出水仅3000到3500斤，枯水季都不够本村人吃，开发从何谈起？检测又怎样进行？
林文玉感叹，本来政府不允许出售未经净化处理的山泉，但村民们并不认为未经净化就不能饮用，“目前只能从卫生宣传的途径加强老百姓对饮水安全的认识。”此外，政府各部门还需要相互配合加强监管水质。
还有人认为，水资源是国家的，目前各泉眼的售水费，应该是泉水管理费，大部分应该用于泉水的防污、净化，“调动民间防污力量，是眼下保证水质的最好途径和措施。”