健康饮食 选对牛奶很重要

    市面上五花八门的牛奶有很多，各种专业非专业名词弄的消费者晕头转向。究竟哪种奶适合自己呢？下面小编给大家整理总结了几种超市常见牛奶的特点，帮助大家不再“晕奶”：

　　超高温消毒奶

　　奶品解读：又称常温奶，是指在130℃～140℃下，进行4～15秒的瞬间灭菌处理、完全破坏其中可生长的微生物和芽孢，并在无菌状态下灌装。

　　优点：几乎不含细菌。由于添加了化学合成的鲜奶香精或奶油等高脂肪类物质，一般味道比较浓厚。

　　缺点：这种奶所采用的消毒方法不仅能破坏鲜奶中全部生物活性物质和大部分维生素，还会使容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合，形成不易被人吸收的物质。

　　适宜人群：身体健康的中青年人。正在长身体的儿童和老年人需要补充足量的钙，所以尽量不饮此类奶。

　　贮存条件：保质期通常可达6个月～9个月，可在常温下长期保存，没有保存条件的限制，易于储存和携带。

　　包装标识：一般有塑料瓶、利乐砖、利乐枕等包装。