广东食协为什么要替王老吉喊冤？

　　王老吉凉茶里的夏枯草等成分是否在卫生部已公布的允许食用中药材名单之列，对于11日披露的这一问题，广东省食品行业协会12日下午在广州紧急召开说明会替王老吉喊冤，但是王老吉方面自事发当日起到记者截稿为止始终回避记者的采访。（《京华时报》5月13日）

　　最近有媒体报道，杭州有消费者长期饮用王老吉凉茶以后出现胃溃疡，医生诊断证明该患者胃寒，怀疑与王老吉凉茶原料中一味中药材——夏枯草有关。旋即，王老吉凉茶中使用的部分药材，不在卫生部公布的允许食用中药材名单之列——这一消息得到了卫生部的证实。

　　王老吉添加夏枯草到底对人体构成不构成健康危害，目前还有待于官方的明确态度，不能妄言。但可以确定的是，王老吉添加的这种“夏枯草”的确不在卫生部已公布的允许食用的中药材名列。按照常理，事关公共健康安全，既然不在允许之列就必须禁止使用。广东食协表示，“2005年4月25日国家卫生部以卫监督发〔2005〕169号文《关于普通食品添加夏枯草有关问题的请示》批复将王老吉凉茶在卫生部备案”，“意味着卫生部早已同意王老吉凉茶使用夏枯草”——如果真是如此的话，我们就更加不明白了，既然卫生部同意王老吉添加夏枯草，又何以只备案而公开呢？

　　事关一个企业和公共健康安全，涉及其中的企业保持异样的沉默，反倒是行业协会站了出来喊冤，而且还“没跟王老吉通气”，这是一件非常古怪、非常吊诡的事情。行业协会是社会团体，不是市场化的经济组织，也不具备权威的食品检验能力，广东食协如何就能断定“饮用王老吉凉茶饮料因含有夏枯草造成胃溃疡病伤害是不可能出现的事实”？又如何能替代企业宣称，“没有违规操作”？原本，行业协会虽是行业团体，但也是公共性的“第三方力量”，除了维护行业利益的使命外，还有行业自律监督的功能，可面对外部的质疑，广东食协非常果敢地站出来替王老吉喊冤，态度似乎也忒有些急躁和越俎代庖的利益偏私色彩了。

　　作为行业团体对协会成员企业进行适度的保护，没有什么不可以，但行业协会绝不是企业的“婆婆或者公公”，不能对企业的生产经营问题承担责任，也不能取代企业自身的经济决策。大包大揽替代企业“公开表态”的态度本身，就值得商榷。

　　或许，我们有必要反思一下，透过广东食协代替王老吉喊冤的表象背后，在很多时候，一些行业协会为什么会“皇帝不急太监急”，到底是在“急”什么？（陈一舟）