谁来灭王老吉引起的怀疑之火

　　王老吉凉茶里的夏枯草等成分是否在卫生部已公布的允许食用中药材名单之列，对于11日披露的这一问题，广东省食品行业协会昨天下午在广州紧急召开说明会替王老吉喊冤，但是王老吉方面自事发当日起到记者截稿为止始终回避记者的采访。 (京华时报)

　　广东省食品行业协会就此提供的新闻通稿中表达了三个观点：第一，王老吉凉茶饮料是严格按照国家有关规定组织生产与经营，根本不存在添加物违规问题。第二，饮用王老吉凉茶饮料因含有夏枯草造成胃溃疡病伤害是不可能出现的事实。第三，王老吉凉茶饮料在形成和发展凉茶饮料产业、履行社会责任，抗震救灾尤其在中国养生文化的传承中作出了突出贡献世人皆知。王老吉凉茶饮料配方与术语作为国家级非物质文化遗产、广东食文化遗产、粤港澳食文化遗产必须进行全力保护。

　　对于第一点，该协会会长张俊修表示，2005年4月25日国家卫生部以卫监督发〔2005〕169号文《关于普通食品添加夏枯草有关问题的请示》批复将王老吉凉茶在卫生部备案。他认为，“这意味着卫生部早已同意王老吉凉茶使用夏枯草”。“备案”能代表卫生部同意王老吉使用夏枯草吗？这种说法非常勉强。如果王老吉完全按照政府法律法规要求生产经营，那么，王老吉所用的原料就应当是合法的，而卫生部几天前就证实，王老吉凉茶中的某些成分和原料，不在卫生部公布的既是食品又是药品的名单内。所以，说王老吉完全合法经营，给人一种指鹿为马的感觉。

　　通稿第二点正是大家所关心的关键问题，也是有待鉴定的问题，要求企业部门尽快给消费者一个答案。

　　至于通稿第三点就有些扯远了，有扯淡之嫌，即使王老吉是国家级非物质文化遗产，是广东食文化遗产、粤港澳食文化遗产，如果它真对大众身体健康不利，照样应当查处，绝不能因为它过去有了些成绩，和传统饮食文化有些渊源，就可以在当下继续违规生产经营。

　　王老吉是清热灭火的凉茶饮料，那句“怕上火喝王老吉”的广告语让人耳熟能详。但现在王老吉却因涉嫌添加违规物而让消费者“很上火”。因此，当务之急是王老吉尽快配合有关方面弄清添加物质对大众身体有无损害。但遗憾的是，王老吉到目前为止并没有站出来进行合理解释，而是玩起了躲猫猫，这无论如何是不行的。多年来违规添加物早已让消费者成惊弓之鸟，靠躲是解决不了问题的。希望相关部门尽快对此尽快鉴定，对原本存在的违法添加行为，更要加大力度查处，不能为了企业利益和所谓民族品牌之类的名头，就一味拖延时日，这无论对消费者还是对企业长远利益，都是非常不利的。