流感疫情对猪肉市场影响不大

　　 自从甲型H1N1流感疫情爆发以来，它已成为全球紧密关注的热点。而其对猪肉等相关行业的影响，更是成为关注的焦点。国内的猪肉销售市场一度受到了一些影响。然而，随着我国政府一系列防控措施开始发挥作用，人们对食用猪肉的疑虑正逐步打消。近日本报记者通过走访发现，“甲型H1N1流感”对猪肉销售市场影响不大。

　　 近日，本报记者来到北京新发地猪肉批发市场。这里的信息显示，甲型H1N1流感的出现对猪肉批发市场的经营状况带来的冲击只是小范围的，并未对猪肉销售状况带来太大的影响。

　　 在猪肉交易大厅，一位猪肉批发商告诉记者，从近日新发地猪肉批发市场经营状况来看，前来新发地购买猪肉的消费者的确少了一些。另外，一些市场的零售商批发量也有所减少。但从整体上来看，大部分消费者并没有产生恐慌心理，摊位上的猪肉批发量并没有多大变化，还是比较稳定的。

　　 记者从新发地猪肉批发市场管理办公室获悉，甲型H1N1流感的确是对猪肉批发市场的批发量产生了一些影响，但这种影响相当有限，没有影响整体销量。一位工作人员告诉记者，举例来说，一般情况下，新发地猪肉批发市场的日生猪上市量大约为1700多头。流感爆发以来，日产销量也只是减少了100头左右。这位工作人员表示，“有影响，但在控制范围之内。”

　　 记者了解到，“五一”前夕，受居民假日消费旺盛的影响，虽然当时甲型H1N1流感在墨西哥、美国等国已经爆发，但新发地的猪肉销量依旧迎来了销售高峰。从猪肉价格走势方面来看，记者发现，目前猪肉的价格出现了小幅下降，但并没有因为“甲型H1N1流感”的出现而产生大幅回落的现象,倒是因为国内市场总体上供大于求而出现下降。从目前来看，新发地猪肉的批发价格大体上稳定在13元/公斤左右，比去年最高点时的每公斤22元,已经下降了接近一半。工作人员告诉记者，新发地的猪肉价格在很大程度上是受猪肉供货厂家影响的，一些猪肉供货厂家作为新发地猪肉批发市场的货源地，他们的货源充足与否往往能够直接对新发地猪肉的价格产生影响。厂家收购生猪数量稳定，供货充足，新发地的猪肉价格就会相对便宜一些。而另一方面，因为猪肉是日常消费品，居民对猪肉的需求量是非常稳定的，居民的消费量反而不会过多影响猪肉价格走势。

　　 在北京市丰台区西罗园菜市场采访时，一位猪肉摊贩告诉记者，流感刚发生时，他的摊位上，猪肉销售量确实受到了影响，“但这种影响仅仅持续了一两天，就恢复了正常。”  记者 童海华 实习生 王群