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虽然时下还是食用油消费淡季，但目前市场已出现了一些涨价的苗头。有供货商表示，近期兰州市场上的食用油价格也将随着豆油等原料的上涨而有所变动，上涨幅度则根据市场行情而定。对食用油涨价的原因，油期货分析师认为，主要是近期国际原料油价上涨，造成成本上升。
部分食用油厂家表示，将根据市场行情来决定价格
超市声称：
部分供货商口头通知涨价
昨日，西部商报记者在走访一些大型超市和农贸市场时看到，超市中的食用油价格暂未调价，而农贸市场内的油品已有涨价的苗头。记者在国芳综超看到，胡姬花5升金醇浓香花生油110元，福临门5升葵花籽油73.9元，广林子5升精制胡麻油108元，也有部分特价油，如三福5升菜籽油39.9元。
商场油品销售人员称，最近食用油还没有调价，有些还是促销特价，已接到部分供货商涨价的口头通知，但对具体调价时间还未确定。
在农贸市场里，西部商报记者发现，品牌食用油的涨价已蠢蠢欲动，有零售商也开始库存一些油品。一位正在商场购买油品的大爷告诉西部商报记者，他已听到食用油价格要上涨的风声了，因此赶紧多买两桶油。
食用油厂家：
调价时间将根据市场行情定
兰州一大型商场食用油销售人员告诉西部商报记者，食用油价格在2007年底达到顶峰后，一直持续到2008年年中，随后价格一直“跳水”，现在，北京、广州等大城市已传出食用油价格上涨的消息，兰州也将有所变化。
昨日，西部商报记者通过电话采访到生产金龙鱼、胡姬花等品牌的嘉里粮油商务拓展有限公司兰州办事处，一工作人员证实，他们生产的金龙鱼、胡姬花、百合花等食用油价格将有一定的上涨，主要是因为生产原料上涨，而具体涨幅和对兰州市场上油品的调价时间要根据市场行情来定。
原因分析
洋原料抢市场又涨价
食用油将要涨价这一消息在全国不胫而走，各油品零售商也是对此持观望态度，而究竟是什么原因促使全国食用油价格即将上演上涨热潮？海通期货兰州营业部分析师告诉西部商报记者，目前国内市场是豆油领涨，食用油涨价的主要原因来自外部因素。“一方面是棕榈油价格上涨带动豆油市场快速反弹。另一方面，美国结转库存的偏弱，美豆和豆油双双上涨，此外阿根廷的旱情造成减产。”同时，近期的流感疫情也压抑了饲料主要原料豆粕的市场行情，压榨厂为保证利润，加大出油比率并有提高油价的冲动。但由于没有利润可言，使用国内大豆的加工企业大部分停产，而使用进口豆的企业仍有利润空间，并进一步占据了国产大豆的市场。