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喝茶的好处你都知道吗?

2009/5/20 11:09:58 来源:中国食品科技网

    世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。


    茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。

    饮茶的好处很多,概括起来有15条:

    (1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

    (2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

    (3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

    (4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

    (5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

    (6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

    (7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。


责任编辑:Techoo-3
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