不可忽视瓶装水标识 需查看PH值及食品添加剂等

    随着天气转热，究竟哪种瓶装水才是安全又健康的饮用水呢？其实，只要通过瓶贴，消费者便可了解瓶装水的品质。

    标识1：有无标明水源地

    优质的水源决定了瓶装水的质量，以优质天然水源加工的瓶装水都会在瓶贴上清晰标明水源的名称甚至地理位置。

    标识2：有无标明pH值

    国内外不少权威著作都肯定了弱碱性水（pH大于7.0小于8.5）的健康价值。比如，世界饮用水权威马丁·福克斯博士在《健康的水》中写道，弱碱性是健康水的必要条件之一。目前我们还无法明确得知酸性水对健康的具体危害，但是弱碱性水的健康价值已经毋庸置疑。

    标识3：有无食品添加剂

    目前有的瓶装水通过添加硫酸镁、氯化钾等食品添加剂来获得矿物质。但是至今对这一做法还存在颇大争议。反对方认为，通过食品添加剂获取的矿物元素并单一且不均衡，很难达到健康标准，在饮用水中添加食品添加剂的长期安全性也得不到充分的保证。

    因此，在购买瓶装水之前应该看一下配料表。