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鸡蛋与三种食物同吃防病

2009/5/30 10:00:34 来源:搜狐网

   百合+鸡蛋:清心安神

  百合清痰火,补虚损,蛋黄能除烦热,补阴血。两种食物加糖能滋阴润燥,清心安神。

 
  解析:中国应用百合治疗疾病已有2000多年的历史。百合最早记载于《神农本草经》、《日华于本草》及《本草纲目拾遗》等书中,其性甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。经检测百合鳞茎含有秋水仙碱等多种生物碱,还含有淀粉、蛋白质、脂肪等物质。随着对百合化学成分及药理作用的深入研究,百合的药效范围变得更加广泛。

  虾皮+鸡蛋:补钙

  虾皮含钙多,鸡蛋也是钙元素的“富矿”,两者相加,补钙功效成倍增长。

  虾皮的营养分析:

  1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;

  2.虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;

  3.虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;


责任编辑:Techoo-3
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