食品科技网-资讯内容
大陆红牛生产商称其产品全部在大陆生产和销售，目前大陆市场上没有销售含可卡因的进口红牛，而且大陆产的红牛符合国家食品安全法相关规定，检测也都合格。但这里面有两个问题需要厘清：其一，产品在大陆生产和销售，可是产品的配方是否和进口红牛一致？按照常理，同一个品牌，配方大多区别不大，因而大陆红牛需要在产品的配方上给公众更明确的解释，生产只是加工而已，配方才是决定大陆红牛是否含有可卡因的源头所在；其二，相关部门的检测是什么时候进行的？德国和台湾地区都是在最近才检测出来进口红牛含可卡因，相信在此之前两地都有检测，是之前产品没有问题，还是没有检测出来，目前不得而知。因而，对于大陆红牛的安全问题，也须重新检测方能得出最新结论，而不能以过去的甚至是几年前的检测结果来认定。
很显然，在进口红牛检测出问题后，对于大陆红牛的安全与否需要即刻提上日程，有关部门当及时跟进，对大陆市场上的红牛饮料进行检测，以对消费者负责。然而，和以往的惯例一样，这一次我们的反应又是慢了好几拍。在德国检测出红牛饮料含可卡因后，大陆丝毫不见动静；在台湾地区检测出同样问题并勒令产品下架后，依然不见反应。难道我们就如此确信大陆红牛不含可卡因吗？
作为消费者，我们当然希望大陆红牛真的不含可卡因。但在进口红牛出现问题之后，大陆红牛的安全问题本该引起相关部门的重视，而不是无动于衷。毕竟任何产品的安全与否都不能听凭生产企业的一面之词，而必须有权威部门的检测结果和认定。没有哪个企业会主动承认自己的产品有安全问题，这样的事例我们实在是见得太多太多。
今天是《食品安全法》正式实施的日子，在红牛饮料的安全问题上，是否警示着我们，在确保食品安全方面还有很多地方需要改进和完善呢？(李龙)
